라임 주스

가이 피에리가 선보이는 이 민트 라임 칵테일은 클래식 모히토처럼 상큼하지만, 신선한 라즈베리를 더해 더욱 여름 분위기를 물씬 풍기고 매력적입니다. 실버 데킬라와 스위트 앤 사워 믹스를 사용하여 만든 이 칵테일은... 더 읽어보기

"다크니스 앤 스톰" 칵테일은 20세기 초 버뮤다에서 탄생했으며 요트 경주 참가자들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 가장 정통적인 칵테일을 만들려면 고슬링 럼을 사용하는 것을 추천합니다. 이 레시피에서는 다음과 같은 재료를 사용합니다. 더 읽어보기

오징어 튀김만 만들지 마세요. 쌀국수와 채소를 넣고 볶으면 든든하고 풍미 가득한 요리가 완성됩니다. 오징어의 부드러운 식감을 더욱 살리려면 먼저 몸통에 칼집을 내주세요. 더 읽어보기

바삭하고 맛있는 두부튀김을 만들려면 먼저 최대한 물기를 짜내세요. 두부 한 덩어리를 깨끗한 키친타월로 감싸고 무쇠 팬 같은 것으로 눌러 물기를 빼주세요. 또 다른 비법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

완벽한 비율의 간단한 재료로 만든 이 멕시칸 딥은 어떤 자리에도 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 전통적인 과카몰리와 달리, 이 레시피는 딥이 너무 묽어지는 것을 방지하고 풍미를 더하기 위해 토마토를 생략합니다. 더 읽어보기

이 칵테일은 너무 맛있어서, 이 음료가 탄생한 진 바(GIN BAR)의 바텐더들은 메스칼을 넣지 않은 무알코올 버전으로도 손님들에게 제공합니다. 비틀주스, 비틀주스, 비틀주스 칵테일은 조화로운 조합을 자랑합니다. 더 읽어보기

이 음료 레시피는 과일과 채소를 테마로 한 칵테일을 선보이는 레스토랑인 말리부 팜(Malibu Farm)에서 유래했습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이 마가리타는 케일을 베이스로 만들어졌습니다. 더욱 멋진 비주얼을 위해 유리잔 대신 트렌디한 메이슨 자를 사용해 보세요. 더 읽어보기

살짝 매콤한 쿠바넬레 고추는 치즈를 채워 따뜻한 옥수수 토르티야에 싸 먹기에 딱 좋은 크기입니다. 토마토와 양파를 넣고 몇 분간 구운 후, 갈아놓은 치즈를 채워 넣으세요. 나머지는... 더 읽어보기

이 맛있고 비타민이 풍부한 샐러드의 하이라이트는 달콤한 망고 조각입니다. 오이, 양상추, 아보카도와 같은 녹색 재료들 사이에서 색깔뿐 아니라 훌륭한 열대 과일 향으로 단연 돋보입니다. 샐러드에는 감귤류 주스, 꿀, 그리고...을 섞은 드레싱을 뿌려주세요. 더 읽어보기

이 생기 넘치는 아시안 샐러드 드레싱은 여럿이 함께 즐기기에 완벽한 메뉴입니다. 싱싱한 비브 상추나 로메인 상추 잎을 사용하고, 그 위에 라임 드레싱에 버무린 다진 소고기와 고추, 고수 등을 얹어주세요. 더 읽어보기

• 과카몰리
• 큐민을 넣은 토르티야

맛있고 건강한 과카몰리를 만들려면 아보카도 외에도 다진 적양파, 할라피뇨, 신선한 고수, 그리고 즙을 낼 라임이 필요합니다. 모든 재료를 그릇이나 멕시코식 몰카헤테에 넣고 잘 섞어 드시면 됩니다. 더 읽어보기

이 당근 샐러드를 보기 좋고 먹음직스럽게 만들려면, 채소 필러를 이용해 당근을 길쭉한 리본 모양으로 썰어주세요. 여기에 매콤한 할라피뇨를 넣은 캐슈넛 소스를 뿌려 풍미를 더하고, 다진 캐슈넛을 위에 얹어 서빙하세요. 더 읽어보기

• 맥앤치즈
• 과카몰리 샐러드

멕시코식 맥앤치즈를 만들어 보세요. 진한 체다 치즈와 크리미한 크림치즈로 만든 치즈 소스에 구운 할라피뇨를 넣어 풍미롭고 따뜻한 맛을 더합니다. 익힌 오르조 파스타를 넣고 섞은 후, 위에... 더 읽어보기

이 신선한 소스는 큼직한 채소가 듬뿍 들어간 살사 형태로 과카몰리의 모든 풍미를 선사합니다. 방울토마토, 아보카도, 달콤한 양파, 고수를 잘게 다져 라임즙으로 양념했습니다. 이 살사의 하이라이트는 바로 신선한 파인애플 조각입니다. 더 읽어보기

이 전채요리는 멕시코 파티에서 인기 있는 두 가지 음식인 살사와 데킬라를 결합한 것입니다! 데킬라를 살사에 직접 넣고 구운 토마틸로, 포블라노 고추, 파를 넣어 풍부한 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

아시아풍 저녁 식사를 준비하신다면, 이 걸쭉한 에다마메 딥을 전채 요리로 내놓아 보세요. 코코넛 밀크, 생강, 라임즙, 스리라차 소스가 어우러져 매콤하고 새콤한 풍미가 어우러진 다채로운 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

• 과카몰리
• 완벽하게 구운 옥수수

구운 옥수수를 곁들인 과카몰리는 고기가 익는 동안 그릴 파티에서 애피타이저로 내놓기 좋습니다. 옥수수를 검게 될 때까지 구우면 풍부하고 스모키한 풍미가 배어들어, 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 더 읽어보기

• 닭
• 사워크림 랜치 드레싱
• 타키토

다음 파티에서 이 멕시코식 전채 요리로 손님들을 즐겁게 해 보세요. 타키토는 바삭한 또띠아 튜브에 고기를 채워 넣은 요리입니다. 이 레시피에서는 진한 토마토 소스에 졸인 닭고기를 속으로 사용합니다. 잘 싸서 드세요! 더 읽어보기

이 살사는 생기 넘치는 열대 풍미와 재료 및 식감의 대조적인 조화로 당신을 사로잡을 것입니다. 부드러운 아보카도 조각과 아삭한 양파, 달콤한 파인애플과 매콤한 할라피뇨, 생강이 어우러져 모든 재료가 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

오랫동안 기다려온 경기가 시작되나요, 아니면 흥미진진한 영화가 시작되나요? 간편하고 맛있으면서 건강에도 좋은 간식으로 과카몰리를 넉넉히 준비해 보세요. 전통적인 과카몰리는 몇 분 만에 완성되며, 아보카도 외에도 양파가 들어갑니다. 더 읽어보기

고기가 없어도 부리토는 맛있고, 육즙이 풍부하며, 든든할 수 있습니다. 이 채식 부리토는 구운 고구마와 검은콩, 퀘소 프레스코 치즈, 고추, 건강에 좋은 시금치, 향긋한 향신료가 조화롭게 어우러져 있습니다. 더 읽어보기

아침에 재료를 손질하고 조립하는 번거로움 없이 따뜻한 샌드위치를 ​​빠르게 만들고 싶다면 냉동 보관이 좋은 방법입니다. 구운 빵에 얇게 썬 햄, 치즈, 통조림 고추, 오믈렛을 넣어 파니니를 만들어 보세요. 더 읽어보기

가족과 함께 특별한 멕시코풍 아침 식사를 즐겨보세요. 이 부리토는 구운 소시지, 스크램블 에그, 해시 브라운, 치즈, 콩볶음 등 전통적인 아침 식사 재료로 가득 채워져 있습니다. 푸짐하고 맛있으며 만드는 재미까지 더해줍니다. A - 더 읽어보기

이 태국식 카레는 두부, 버터넛 스쿼시, 그린빈, 피망을 넣고 레드 카레 페이스트와 코코넛 밀크로 만든 풍미 가득한 소스에 끓여 만듭니다. 저칼로리 건강 요리를 원하시면 다음 재료를 사용하세요. 더 읽어보기

진하고 맛있으면서 건강에도 좋은 이 수프는 아시아 요리, 특히 태국 요리를 좋아하는 모든 분들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 쌀국수, 아삭한 청경채, 방울토마토, 탱탱한 새우가 레드 커리 페이스트와 육즙을 넣은 맑고 새콤달콤한 국물에 듬뿍 들어 있습니다. 더 읽어보기

• 폰즈 소스
• 생선과 채소

이 전형적인 아시아 요리는 준비하기 매우 쉽고 맛있으며 가볍습니다! 게다가 30분도 채 걸리지 않아요. 연어 필레를 팬에 구워 찐 청경채와 함께 제공합니다. 그리고 이 놀라운 풍미의 비결은... 더 읽어보기

이 라틴 아메리카 스타일의 요리는 1인분씩 종이호일로 덮은 개별 포장지에 담아 오븐에서 구워냅니다. 굽기 전에 뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지살을 고추, 파, 고수, 허브로 만든 매콤한 양념에 몇 시간 동안 재워둡니다. 더 읽어보기

이 푸짐하고 근사한 전채요리로 손님들의 허기를 달래보세요. 멕시코풍으로 만든 이 딥은 서로 조화롭게 어우러지는 7가지 재료로 구성되어 있습니다. 통조림 콩볶음, 풀드 포크, 그리고 직접 만든 소스까지... 더 읽어보기

맛있는 초록색 크래클이 덮인 이 라임 쿠키는 어떤 티 파티에도 활기를 더해줄 거예요. 만들기도 간단한데, 반죽을 냉장고에서 충분히 굳히는 것만 잊지 마세요. 구우면 설탕 코팅된 반죽 공들이 퍼져나가면서... 더 읽어보기

이 샐러드는 커리 향이 나는 바스마티 쌀밥에 아삭하고 즙이 많은 채소와 싱그러운 녹색 채소, 그리고 구운 칠면조 조각을 곁들였습니다. 망고 처트니와 라임은 새콤달콤하고 상큼한 맛을 더하는 완벽한 재료입니다. 더 읽어보기

올여름 시원한 맥주와 새콤한 마가리타를 즐기고 싶으신가요? 이제 더 이상 둘 중 하나를 선택할 필요가 없습니다! 한 잔에 두 가지를 섞어 보세요! 멕시코 맥주가 클래식 마가리타에 새로운 풍미를 더합니다. 칵테일 베이스를 냉동실에 넣어 얼리세요. 더 읽어보기

구운 토마틸로, 구운 옥수수, 그리고 검게 그을린 포블라노 고추는 멕시코식 포솔레 수프에 거부할 수 없는 풍부한 맛과 향을 더하고, 아름다운 허브 향을 입힙니다. 포솔레를 다음과 같이 드세요. 더 읽어보기

많은 무알코올 칵테일, 또는 소위 목테일은 너무 단순하거나 지나치게 달지만, 칼라 홀의 이 음료는 복합적이고 다층적인 풍미를 자랑합니다. 원한다면 알코올을 추가할 수도 있습니다. 모두가 만족할 거예요! 더 읽어보기

갑자기 손님이 찾아오거나 맛있으면서도 무엇보다 건강에 좋은 간식이 먹고 싶을 때, 냉동 완두콩 한 봉지를 냉동실에서 꺼내 끓는 물에 해동한 후 믹서기에 갈아 걸쭉한 소스를 만들어 보세요. 완두콩과 잘 어울리는 재료는... 더 읽어보기

갓 구운 토마틸로로 만든 이 멕시코식 살사 베르데(초록색 살사)는 신선하고 새콤달콤해서 프로즌 마가리타나 시원한 맥주와 곁들이기 딱 좋습니다. 구운 닭고기나 돼지고기와도 잘 어울립니다. 채소를 함께 섞어주세요. 더 읽어보기

피코 데 갈로는 신선한 채소(토마토, 양파, 할라피뇨, 고수)를 잘게 다져 만든 멕시코 소스입니다. 조리가 필요 없어 준비 시간이 짧지만, 믹서기를 사용하면 훨씬 더 빨리 만들 수 있습니다. 단, 재료를 갈 때 너무 오래 갈지 않도록 주의하세요. 재료는 적당히 갈려야 합니다. 더 읽어보기

• 소고기
• 오이 피클 샐러드

사테는 나무 꼬치에 꽂아 빠르게 익혀 순식간에 사라지는 아시아식 미니 꼬치 요리입니다. 이 레시피에서는 얇게 썬 소고기(꼬치 하나당 한 조각)를 캐슈넛, 아시아식 소스, 향신료를 섞은 양념에 재운 후... 더 읽어보기

바다 가리비와 달리, 작은 가리비는 살이 더 부드럽고 섬세하여 페루의 해산물 요리인 세비체를 만드는 데 이상적입니다. 세비체는 해산물을 익히지 않고 먹는 음식입니다. 신선한 가리비는 다음과 같은 용도로 사용됩니다. 더 읽어보기

• 날개
• 디핑 소스

매콤한 버팔로 윙은 전통적으로 기름에 튀겨 만들지만, 이 오븐 구이 레시피는 지방 섭취를 줄이고 싶은 사람들에게 안성맞춤입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 맛은 그대로입니다. 오븐에서 꺼낸 후에는... 더 읽어보기

이 신선한 열대 살사는 조리가 필요 없으며 칩과 함께 애피타이저로 즐기기 좋습니다. 모든 재료를 잘게 다져 섞기만 하면 됩니다. 칩에 살사를 얹어 달콤함, 새콤함, 상큼함, 짭짤함이 어우러진 맛을 즐겨보세요. 더 읽어보기

브라질산 카샤사를 베이스로 아사이 주스와 민트를 넣어 만든 이 칵테일은 베리 향이 풍부하여 더운 여름날 시원하게 즐기기 좋습니다. 모든 재료와 얼음을 셰이커에 넣고 김이 서릴 때까지 흔든 후, 걸러서 드세요. 더 읽어보기

아시안 양상추쌈은 어떤 모임에도, 특히 피크닉에 잘 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 부드러운 돼지 안심에 매콤한 아시안 소스를 발라 굽거나 팬에 구운 후 얇게 썰어 양상추쌈에 싸서 제공합니다. 더 읽어보기

메밀 소바 면에 에다마메(덜 익은 콩)와 왕새우를 넣고 아시아풍 소스로 조리한 요리입니다. 30분도 채 걸리지 않아 완성되는 이 요리는 빠르고 맛있으며 건강에도 좋습니다. 퇴근 후 저녁 식사로 제격입니다. 더 읽어보기

이 전통적인 베네수엘라 옥수수 가루 토르티야는 PAN처럼 매콤한 검은콩, 망고 조각, 아보카도를 아레파 안에 주머니처럼 넣어 애피타이저로 제공됩니다. 아도보 소스에 들어간 치폴레 고추는 콩에 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 소스는 조리가 필요 없고 믹서기에 넣고 순식간에 만들 수 있습니다. 냉장 보관하면 최대 4일까지 보관 가능합니다. 활용도가 매우 높아 채소, 고기, 가금류, 해산물 등 어떤 음식과도 잘 어울리고, 샐러드 드레싱으로도 제격입니다. 더 읽어보기

단 15분 안에 타코 바를 완성해 보세요. 미리 채 썰어 놓은 코울슬로 믹스, 치폴레 마요네즈, 그리고 통조림 콩만 있으면 됩니다. 이렇게 간편하게 시간을 절약하면서 사랑하는 사람들에게 즐겁고 손쉬운 음식을 대접할 수 있습니다. 더 읽어보기

소금에 절인 붉은 생선을 좋아하신다면 스칸디나비아식 전채 요리인 그라블락스도 분명 좋아하실 거예요. 이 레시피는 신선한 생선을 소금, 딜, 펜넬, 고수, 흰 후추, 흑설탕으로 절여 양파 위에 얹어 먹는 요리입니다. 더 읽어보기

진과 오이, 라임, 진저에일을 넣어 만든 상큼한 스파클링 음료로 여름 파티에 제격입니다. 많은 인원이 함께 즐길 때는 피처에 재료를 모두 넣고 얼음을 넣어 아주 차갑게 서빙하세요. 진저에일은 잔에 직접 부어주세요. 더 읽어보기

나초를 더 가볍고 건강하며 칼로리도 낮추려면, 일반 나초 칩 대신 얇게 썬 채소와 작은 양상추 잎을 사용해 보세요. 접시에 신선한 채소를 보기 좋게 담고 매콤한 검은콩을 얹으면 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

겨울철에 즐겨 먹는 과일과 베리류를 모아 만든 이 축제용 칵테일은 커다란 펀치볼에 담아 많은 사람들이 함께 즐기기에 좋습니다. 모든 재료를 볼에 붓기만 하면 완벽한 맛과 풍미의 균형을 자랑하는 멋진 음료가 완성됩니다. 더 읽어보기

• 국수
• 소스
• 볶음 요리

이 치킨 팟타이 레시피는 아시아 레스토랑에서 먹는 것만큼 맛있지만, 굳이 멀리 갈 필요 없이 집에서 즐길 수 있다는 점에서 훨씬 더 좋습니다! 모든 재료를 빠르게 볶는 볶음 조리법을 사용하여 만듭니다. 더 읽어보기

닭고기, 피망, 양파를 고수, 꿀, 라임 주스, 할라피뇨, 파를 넣어 만든 풍미 가득한 퓨레에 재워둔 후, 기름기 없이 맛있게 구워냅니다. 그 위에 속재료를 얹습니다. 더 읽어보기

• 파이
• 녹색 사워크림

고춧가루, 고수, 커민으로 닭고기와 피망에 매콤한 파히타 풍미를 더했습니다. 이 속을 피자 도우로 감싸면 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 썰어서 시원한 멕시코 맥주와 함께 즐겨보세요. 더 읽어보기

달콤하고 스모키한 풍미가 어우러진 풍부한 여름철 맛을 과카몰리에 더하려면 구운 옥수수와 으깬 아보카도를 함께 곁들여 보세요. 이 전채요리에서는 옥수수를 먼저 통째로 구운 후 껍질을 벗겨내고 다시 구워냅니다. 더 읽어보기

아시아식 미트볼은 다진 돼지고기에 마늘, 생강, 밤, 고수, 검은 참기름을 넣어 양념하여 만듭니다. 이 모든 향신료는 아시아 요리 특유의 풍부한 풍미를 더해줍니다. 미트볼은 튀겨서 만듭니다. 더 읽어보기

새우와 감자를 넣은 멕시코식 토마토 수프는 만들기도 쉽고 빠르며, 맛있고 따뜻하기까지 합니다. 냄비에 감자를 으깨어 수프를 걸쭉하게 만드세요. 새우는 따로 볶아서 그릇에 담아내세요. 더 읽어보기

덜 익은 에다마메 콩은 단백질, 식이섬유, 비타민 및 미량 영양소의 귀중한 공급원입니다. 냉동 상태로 구입할 수 있으며 비타민이 풍부한 샐러드에 안성맞춤입니다. 예를 들어, 데친 에다마메를 오이 샐러드에 넣어 보세요. 더 읽어보기

빠르고 든든한 타코를 만들려면 돼지 안심이 최고의 선택입니다. 부드러운 안심은 채소만큼이나 빨리 익습니다. 돼지 안심에 파히타 양념을 바르고 베이킹 시트 하나에 통째로 구워내면 됩니다. 더 읽어보기

건강하고 맛있는 샐러드를 만들고 싶다면 닭고기 파히타를 만들어 유리병에 담아 직장에 가져가세요. 만드는 방법은 아주 간단합니다. 닭고기와 채소, 파히타 양념을 베이킹 시트에 넣고 버무린 후 오븐에 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기

• 연료 보급
• 국수 샐러드

쌀국수, 볶은 브로콜리, 셀러리, 오이, 신선한 민트를 넣고 아시아풍 드레싱으로 버무린 이 태국식 볼처럼, 조화로운 색감의 볼 요리를 만들어 보세요. 더 읽어보기

이 쿠스쿠스의 독특한 모로코 풍미는 북아프리카 요리에 전통적으로 사용되는 향신료인 라스 엘 하누트에서 비롯됩니다. 쿠스쿠스를 가볍고 매콤한 토마토 소스에 끓인 후, 익으면 같은 팬에 바로 볶아주세요. 더 읽어보기

단백질과 비타민이 풍부한 이 저칼로리, 저탄수화물 요리는 보기에도 좋고, 일상적인 식사는 물론, 맛있는 음식으로 가득 찬 식탁에서 가벼운 음식으로 균형을 맞추고 싶을 때에도 적합합니다. 더 읽어보기

덩어리가 있는 과카몰리를 좋아하는 사람도 있고, 부드럽고 크리미한 식감을 선호하는 사람도 있습니다. 이 레시피에는 믹서기나 푸드 프로세서가 필요합니다. 아보카도, 할라피뇨 고추, 허브, 라임 주스, 사워크림을 넣고 갈아주세요... 더 읽어보기

이 사이드 메뉴는 명절 식탁을 더욱 빛내줄 거예요. 만들기도 쉽고 보기에도 근사하죠. 껍질을 벗긴 당근을 오븐에 구워 멕시코 스타일로 선보입니다. 라임과 칠리를 넣은 사워크림을 뿌리고 잘게 부순 재료를 얹어주세요. 더 읽어보기

칠레 데 아르볼 고추가 들어간 이 매콤한 멕시칸 살사는 타코, 부리토는 물론 계란 프라이나 구운 고기 등 어떤 멕시칸 요리에도 잘 어울립니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 아주 활용도 높은 소스입니다. 이 살사는 다음 재료로 만들어집니다. 더 읽어보기

멕시코풍 저녁 식사를 위해 특별히 만든 진하고 풍미 가득한 소스에 육즙이 풍부한 돼지고기를 요리하고, 따뜻한 토르티야, 채 썬 양배추, 치즈, 절인 적양파와 함께 내놓아 모두가 자유롭게 덜어 먹을 수 있도록 하세요. 더 읽어보기

이 맛있고 상큼한 멕시코식 전채요리는 몇 분 만에 완성됩니다. 오이에 라임즙을 뿌리고 고추와 소금을 섞은 양념을 살짝 뿌려주세요. 구운 땅콩에도 같은 양념을 뿌려 오이 옆에 곁들여 내놓으면 됩니다. 정말 맛있어요! 더 읽어보기

데킬라, 갓 짜낸 라임 주스, 오렌지 리큐어에 파인애플 주스와 패션프루트 퓨레를 더해 마가리타에 멋진 열대 풍미를 더해보세요. 향긋한 아로마가 겨울에도 따뜻한 여름날을 떠올리게 하고 기분을 좋게 해줄 거예요. 더 읽어보기

상큼하고 맛있으며 밝은 핑크빛을 띠는 마가리타는 여름 파티에 제격이며, 겨울에 여름의 추억을 되살리고 싶을 때도 제격입니다! 이 칵테일은 냉동 용과 퓨레를 넣고 블렌더로 만듭니다. 서빙하기 전에, 더 읽어보기

민트와 청포도는 상쾌한 마가리타에 더욱 시원한 풍미를 더하고, 칵테일은 먹음직스러운 초록빛을 띱니다. 프로즌 마가리타는 블렌더로 만듭니다. 포도는 미리 얼려두면 칵테일에 넣을 필요가 없습니다. 더 읽어보기

전통적인 마가리타에 데킬라, 갓 짜낸 라임 주스, 오렌지 리큐어를 더해 오렌지 소다를 넣으면 더욱 재미있고 활기찬 음료로 변신합니다. 얼음을 듬뿍 넣고 오렌지 조각을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 놀랍도록 시원한 스무디는 수박 덕분에 비타민 C가 풍부합니다. 수박 제철에는 수박을 깍둑썰기하여 냉동실에 보관해 두었다가 간편하게 맛있는 스무디에 넣어 드세요. 수박과 잘 어울리는 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

상큼한 이탈리아 디저트인 그라니타는 아이스크림을 대신할 완벽한 선택이며, 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 과일과 설탕, 단 몇 가지 재료만 있으면 되고 아이스크림 제조기도 필요 없습니다. 과일 혼합물을 넓은 팬에 담아 얼린 다음... 더 읽어보기

주말 아침을 특별하게 만들어 보세요! 전통적인 죽이나 스무디 대신 아이스크림으로 모두를 대접해 보세요! 맛있고 영양 가득한 이 건강한 아이스크림은 여름 아침 식사로 제격입니다. 천연 수박 과육과 신선한 라즈베리가 들어있습니다. 더 읽어보기

럼과 오렌지 리큐어를 라임 주스와 갈아 만든 수박과 함께 섞으면 더운 여름날에 딱 맞는 시원한 칵테일을 만들 수 있습니다. 럼은 라이트 럼이든 다크 럼이든 상관없고, 수박은 씨 없는 것으로 사용하세요. 각 잔에 동그란 모양으로 장식하면 완성입니다. 더 읽어보기

달콤새콤한 데킬라 칵테일에 푹 적신 얼음 수박 조각은 여름 파티에 제격입니다. 어른들을 위한 이 수박을 즐기기 전에 라임즙을 뿌리고 고춧가루를 살짝 뿌려 더욱 상큼하고 맛있게 즐겨보세요. 더 읽어보기

멕시코식 과카몰리에 아시아풍의 변화를 더해보세요. 으깬 아보카도에 와사비 가루, 절인 생강, 라임즙, 할라피뇨 고추, 허브를 섞어 풍미 가득한 전채 요리를 완성합니다. 집에서 열리는 파티에 제격이죠. 더 읽어보기

카사바(또는 유카) 뿌리는 남미에서 인기 있는 식재료로, 보통 감자와 비슷하게 조리됩니다. 카사바는 감자튀김을 만드는 데에도 사용할 수 있는데, 일반 감자튀김처럼 겉은 바삭하고 속은 부드러운 황금빛 감자튀김을 만들 수 있습니다. 그리고... 더 읽어보기

이 가벼운 로제 와인 베이스 칵테일은 여름 파티와 브런치에 제격입니다. 수박, 오렌지, 라임의 상큼한 조합에 탄산음료의 청량감이 더해져 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 피처에 얼음을 채워 담아 서빙하세요. 더 읽어보기

병아리콩과 풍부한 채소가 들어간 이 크리미한 비건 수프는 든든한 한 끼 식사로 충분합니다. 더욱 만족스러운 식사를 원하시면, 드시기 직전에 익힌 밥이나 면을 한 숟가락 넣어 드셔도 좋습니다. 재료를 고르실 때는... 더 읽어보기

그린 커리는 풍부한 맛과 매혹적인 향으로 사람들을 사로잡는 가장 인기 있는 태국 요리 중 하나입니다. 달콤한 코코넛 밀크에 세라노 고추, 레몬그라스, 라임 주스를 더해 균형 잡힌 풍미를 자랑하는 소스를 만들어냅니다. 더 읽어보기

채소 전채요리는 언제나 인기가 많습니다. 칼로리가 낮아 허기를 달래주면서 건강에도 좋기 때문입니다. 중요한 것은 손님들을 만족시킬 수 있도록 독창적인 방식으로 선보이는 것입니다. 예를 들어, 텍사스-멕시코 스타일의 채소 플래터를 준비해 볼 수 있습니다. 간단히 말해서... 더 읽어보기

• 텍스멕스 양념
• 고추와 양파
• 토핑

매콤하게 구운 돼지고기와 볶은 피망, 적양파를 곁들인 육즙 가득한 파히타를 맛보세요. 굽기 전에 돼지 등심에 훈제 고추를 포함한 텍스멕스 스타일의 향신료 블렌드를 발라줍니다. 더 읽어보기

• 텍스멕스 양념
• 옥수수와 버섯
• 토핑

이 레시피에는 갈비뼈를 제거한 자연산 돼지 등심 커틀릿이 필요합니다. 커틀릿에 말린 고추, 마늘, 커민, 흑설탕으로 만든 양념을 문질러 바르고 살짝 재운 후 구워서 얇게 썰어줍니다. 더 읽어보기

• 텍스멕스 양념
• 옥수수와 버섯
• 토핑

닭가슴살에 고추와 여러 향신료를 섞어 문지른 후 얇게 썰어 따뜻한 또띠아에 튀긴 표고버섯과 옥수수를 곁들여 제공합니다. 파히타 위에 신선한 고수, 과카몰리, 그리고 절인 채소를 얹어 드세요. 더 읽어보기

소박한 양상추 볼은 완벽한 파티 전채 요리가 될 수도 있고, 근사한 평일 저녁 식사가 될 수도 있습니다. 무게도 가볍고 칼로리도 낮으며, 어떤 재료를 넣든 풍부한 식이섬유를 즐길 수 있습니다. 양상추 볼에 다음 재료들을 넣어 보세요: 더 읽어보기

이 파스타는 남은 구운 닭고기나 오븐에 구운 닭고기로 만들 수 있습니다. 핵심 재료는 소스입니다. 이 맛있는 소스는 닭 육수, 피망, 생크림, 간장, 라임 주스, 후추로 만듭니다. 더 읽어보기

전통 팔라펠을 좋아하지만 채식주의자는 아니라면 칠면조 고기로 만들어 보세요. 은은한 칠면조 고기의 풍미가 병아리콩의 맛을 해치지 않고, 조리 과정도 간단합니다. 껍질을 벗긴 생 칠면조 소시지를 구입해서 사용하면 됩니다. 더 읽어보기

이 빈티지 트로피컬 칵테일은 동명의 티키 바를 설립한 유명한 돈 비치콤버가 만들었으며, 이후 수많은 변형 레시피로 재탄생했습니다. 일반적으로 여러 종류의 럼, 벨벳 팔레르넘 리큐어, 그리고 라임 주스가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 데블드 에그
• 단고추 필링
• 당근 필링
• 아보카도 필링

무지개 데블드 에그로 명절 식탁을 장식해 보세요. 이 레시피의 가장 큰 장점은 인공 색소가 전혀 필요 없다는 것입니다. 각각의 달걀은 천연 재료로 무지개처럼 다채로운 색깔을 냅니다. 빨간색은 달콤하고... 더 읽어보기

• 애호박 살사
• 퀴노아와 염소 치즈를 곁들인 피키요 고추

통조림 피키요 고추는 보통 소스나 장식용으로 사용되지만, 이 레시피에서는 주재료로 사용됩니다. 삶은 퀴노아, 건포도, 염소 치즈를 고추 속에 채워 넣고 오븐에 살짝 데워 전채 요리로 내놓으세요. 더 읽어보기

클래식 코스모폴리탄에 크랜베리 ​​주스 대신 패션프루트 주스를 넣어 더욱 열대적인 풍미를 더해보세요. 약간 더 달콤해져서 누구나 좋아할 만한 음료가 될 거예요. 집에서 하는 파티에 제격이며, 차갑게 해서 취향에 따라 장식해서 내놓으세요. 더 읽어보기

• 감자-병아리콩 혼합물
• 그린 처트니
• 요구르트 소스
• 파프디 차트 나초 스타일

인도에서 '차트'는 여러 종류의 짭짤한 채식 간식을 가리키는 말입니다. 이 레시피는 훌륭한 수제 인도 소스(특히 코코넛 커리)를 만드는 브루클린 레스토랑 '마살라 마마'의 창립자 니디 잘란의 것입니다. 더 읽어보기

• 풋망고물
• 감자 속

마살라 마마의 주인인 니디 잘란은 인도의 봄 축제인 홀리 기간 동안 매년 이 재미있는 간식을 만듭니다. 바삭하게 튀긴 동그란 반죽을 껍질에 넣고 매콤한 소를 채워 넣습니다. 더 읽어보기

땅콩 드레싱을 곁들인 템페와 야채 샐러드는 인도네시아 전통 요리인 가도 가도를 변형한 것입니다. 땅콩버터와 코코넛 밀크의 풍미와 향에 생강이 더해져 템페에 생기 넘치는 열대 지방의 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

피자와 태국식 팟타이 중에서 뭘 고를지 고민된다면, 두 가지를 한 레시피로 합쳐보세요! 이 피자는 두 가지 맛의 장점을 모두 갖추고 있습니다. 폭신하고 바삭한 도우 위에 맛있는 아시아 소스에 버무린 새우와 팟타이 면이 듬뿍 올라가 있습니다. 서빙하기 전에 - 더 읽어보기

흑설탕, 소금, 후추를 넣어 만든 이 간단한 양념은 구운 소고기 스테이크에 먹음직스러운 겉면과 캐러멜처럼 매콤한 풍미를 더해줍니다. 얇게 썬 구운 스테이크는 미국식 수코타시 샐러드와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 생기 넘치고 영양 가득한 멕시코풍 샐러드는 여름과 피크닉에 제격입니다. 건강에 좋은 채소와 다양한 식감, 그리고 매콤달콤하고 새콤한 풍미가 어우러져 다채로운 맛을 선사합니다. 주요 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

피코 데 갈로는 멕시코식 살사로, 토르티야 칩과 함께 애피타이저로 신선하게 제공됩니다. 일반적으로 잘게 다진 토마토, 양파, 고추, 고수를 갓 짜낸 라임즙으로 만든 드레싱에 버무린 것입니다. 살사에 피코 데 갈로를 추가해 보세요. 더 읽어보기

• 에그롤
• 살사

미국식 에그롤은 아시아에서 영감을 받았다고 주장하지만, 사실은 간편하게 먹을 수 있는 간식이라는 점이 주된 특징입니다. 얇은 반죽으로 속을 감싸 소스에 찍어 손으로 먹기 좋기 때문입니다. 이 레시피는 미국식 에그롤을 만드는 방법입니다. 더 읽어보기