칵테일 "비틀주스, 비틀주스, 비틀주스"
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
이 칵테일은 너무 맛있어서, 원조 격인 진 바(GIN BAR)에서는 메스칼을 넣지 않은 무알코올 버전으로도 제공합니다. 비틀주스, 비틀주스, 비틀주스 칵테일은 달콤하면서도 새콤한 비트 시럽, 라임 주스, 진저 비어가 조화롭게 어우러진 음료입니다. 라임 조각과 함께 제공됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 2큰술
- 꿀 1/3컵
- 사과식초 1/3컵
- 껍질을 벗기고 굵게 다진 큰 비트 3개
- 갓 짜낸 라임 주스 30ml와 라임 조각을 곁들여 드세요.
- 메스칼 30ml
- 탄산수 60ml
- 진저비어 30ml
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 비트루트 시럽을 준비하세요:
작은 냄비에 물 1컵, 설탕, 꿀, 식초를 넣고 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 약 10분간 약불로 끓입니다. 비트를 넣고 부드러워질 때까지 약 20분간 더 끓입니다. 고운 체에 걸러 시럽을 식힙니다. - 칵테일 한 잔당: 셰이커에 비트루트 시럽 20ml, 라임 주스, 메스칼을 넣고 잘 흔들어 섞습니다. 얼음이 가득 찬 잔에 걸러 붓고 탄산수와 진저비어를 채웁니다. 라임 조각으로 장식합니다.
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