믹서기로 만드는 5가지 재료 고수 소스
투표 수: 1
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 208, 총 지방 22 G., 포화지방 3 G., 단백질 0 G., 탄수화물 2 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 171 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 208, 총 지방 22 G., 포화지방 3 G., 단백질 0 G., 탄수화물 2 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 171 밀리그램, 설탕 0 G.
이 소스는 조리가 필요 없고 믹서기에 넣고 순식간에 만들 수 있습니다. 냉장 보관하면 최대 4일까지 사용할 수 있습니다. 활용도가 매우 높아 채소, 고기, 가금류, 해산물 등 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 샐러드 드레싱, 샌드위치, 심지어 나초에도 곁들여 먹으면 좋습니다. 고수를 좋아하지 않으시면 파슬리, 바질, 민트와 같은 순한 허브로 대체하셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 마요네즈 0.5컵
- loosely packed 고수 잎 2컵
- 작은 할라피뇨 1개 (줄기와 씨 제거)
- 작은 마늘 2쪽, 으깬 것
- 갓 짜낸 라임 주스 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기에 마요네즈, 고수, 할라피뇨, 마늘, 라임즙을 넣고 고속으로 갈아 부드러워질 때까지 섞으면서 고무 주걱으로 용기 옆면을 긁어내 주세요.
- 그릇에 옮겨 담고 소금으로 간을 합니다. 소스는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 4일까지 보관할 수 있습니다..
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 블렌더 / 소스 / 딥스 / 샐러드 드레싱 / 푸드 네트워크 - 레시피
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