아보카도와 완두콩 딥
투표 수: 2
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 1과 3/4 큰술
복잡성: 쉽게
수량: 1과 3/4 큰술
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 30, 총 지방 1 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 195 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 30, 총 지방 1 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 195 밀리그램, 설탕 - G.
갑자기 손님이 찾아오거나 맛있으면서도 건강에 좋은 애피타이저가 생각날 때, 냉동 완두콩 한 봉지를 꺼내 끓는 물에 해동한 후 믹서기에 갈아 걸쭉한 소스를 만들어 보세요. 잘 익은 아보카도를 곁들이면 완두콩과 잘 어울려 소스의 식감이 더욱 부드러워집니다. 마늘, 향긋한 허브, 엑스트라 버진 올리브 오일 등 집에 있는 향신료를 추가해도 좋습니다. 손님들은 보통 이런 종류의 애피타이저를 좋아합니다. 깊은 그릇에 소스를 담고 구운 빵, 크래커, 또는 생채소를 깔아 찍어 먹을 수 있도록 내놓으세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 해동한 냉동 완두콩 1컵
- 갓 짜낸 라임 주스 1/4컵
- 바다 소금 1/4 티스푼 + 기호에 따라 더 넣으세요
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 크고 잘 익은 아보카도 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 푸드 프로세서에 완두콩, 라임 주스, 소금, 아보카도를 넣고 덩어리가 질 때까지 갈아줍니다. 맛을 보고 필요에 따라 간을 조절하세요. 완성된 소스를 그릇에 옮겨 담고 즉시 드세요.
레시피 작성자 - 에이미 채플린은 작가이자 채식 요리사이며 채식주의자를 위한 레시피 책의 저자입니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 비건 요리 / 섬유질이 풍부한 음식 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 블렌더 / 파티 요리 / 곡물, 콩류 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 야채 전채요리 / 소스 / 딥스
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