시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

돼지고기와 고구마 퀘사디아 - 자세한 레시피.

재료:

• 다진 돼지고기 250g
• 고구마 1개 (고구마) 중간 크기
• 버터 3큰술(45g)
• 안초(파블라노) 고추가루 1.5작은술
• 소금
• 다진 마늘 2쪽
• 1묶음 파고리 모양으로 잘라서
• 다진 신선한 고수 1/2컵
• 또띠아 4개 (레시피) 옥수수 토르티야, 레시피 밀 토르티야)
• 강판에 간 치즈 2큰술 체더 치즈 그리고 고다 치즈를 같은 양으로 넣으세요.
• 얇게 썬 할라피뇨 피클과 사워크림을 곁들여 드셔도 좋습니다(선택 사항).

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다진 돼지고기, 감자, 고구마, 할라피뇨 고추, 안초 페퍼, 고수, 파, 마늘, 토르티야, 체다 치즈, 고다 치즈, 치즈, 고추, 크림

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 오븐을 100°C(212°F)로 예열하세요. 고구마에 포크로 여러 번 구멍을 낸 후 전자레인지에 7~10분간 돌려 부드러워지도록 익히세요. 살짝 식힌 후 껍질을 벗기고 포크로 과육을 으깨어 잠시 두세요.
2단계
• 프라이팬에 버터 1큰술을 녹입니다. 다진 돼지고기, 고춧가루, 소금 1작은술을 넣고 잘게 부수면서 약 3분간 볶습니다. 마늘, 고구마, 파를 넣고 저어가며 2분 더 볶습니다. 고수를 넣고 소금으로 간을 합니다. 다진 돼지고기를 그릇에 옮겨 담습니다.
3단계
• 프라이팬에 버터 1/2 큰술을 녹입니다. 또띠아 반 장에 속을 펴 바르고 치즈를 뿌립니다. 반으로 접어 퀘사디아가 노릇하게 익을 때까지 (한쪽 면당 1~2분) 굽습니다. 베이킹 시트에 옮겨 담고 오븐에 넣어 따뜻하게 유지합니다. 남은 또띠아도 같은 방법으로 만듭니다. 할라피뇨와 사워크림을 곁들여 퀘사디아를 완성합니다.
  
  저희는 여러분께 제공합니다 고구마를 활용한 레시피 10가지.

투표 수: 5