닭고기, 야채, 토마토 소스를 얹어 구운 플랫브레드

복잡성: 쉽게
인분: 4
몇 가지 믿을 만한 간편 레시피만 알아두면 아무리 바쁜 날에도 온 가족을 위한 건강한 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 이 레시피는 텍스멕스 요리와 인도 요리를 결합한 것입니다. 언뜻 보기엔 이상하게 들릴지 모르지만, 정말 맛있습니다. 바로 난 빵 위에 얹은 치킨 파히타 피자입니다. 그릴 팬에 닭가슴살과 채소를 파히타 스타일로 굽고, 토마토 소스와 갈은 치즈를 얹은 다음 오븐에 넣으면 15분도 채 안 되어 근사한 저녁 식사가 완성됩니다.
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 353, 총 지방 6 G., 포화지방 3 G., 단백질 34 G., 탄수화물 29 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 32 밀리그램, 나트륨 675 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 353, 총 지방 6 G., 포화지방 3 G., 단백질 34 G., 탄수화물 29 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 32 밀리그램, 나트륨 675 밀리그램, 설탕 4 G.
재료:
- 올리브 오일 1작은술 또는 필요에 따라 더 넣으세요
- 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 450g을 채 썰어주세요.
- 다진 버섯 0.5컵
- 중간 크기 빨간 피망 1개, 얇게 슬라이스
- 중간 크기 적양파 반 개, 얇게 슬라이스
- 1티스푼 파히타 양념 (참고 사항 참조)
- 두꺼운 라바시 빵 2개 (추천: 통곡물 난)
- 0.5 큰술 토마토 소스
- 체다 치즈 또는 고다 치즈 0.5컵 (강판에 간 것)
- 제출 지침슬라이스한 아보카도, 다진 고수, 갓 짜낸 라임 주스
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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1/2컵(st.) - 125ml
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1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 그동안 그릴 팬이나 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열한 후 닭고기를 넣으세요. 각 면을 약 5분씩 익힌 후 팬에서 꺼내세요. 2단계
- 필요하다면 팬에 기름을 더 두르고 버섯, 피망, 양파, 파히타 시즈닝, 소금과 후추를 각각 1/2 티스푼씩 넣습니다. 집게로 가끔씩 저어주면서 채소가 살짝 부드러워질 때까지 약 5분간 익힙니다. 팬에서 꺼냅니다. 3단계
- 난을 베이킹 시트나 피자 스톤 위에 올려놓으세요. 난 위에 토마토 소스를 얇게 바르고, 그 위에 닭고기, 채소, 치즈를 얹으세요.
- 치즈가 녹을 때까지 10~15분간 굽습니다. 피자 위에 아보카도 슬라이스를 올리고 고수를 뿌린 후, 취향에 따라 라임즙을 살짝 뿌려 반으로 잘라 서빙합니다.
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