카레 소스에 구운 닭고기
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 469, 총 지방 22 G., 포화지방 G., 단백질 41 G., 탄수화물 28 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 469, 총 지방 22 G., 포화지방 G., 단백질 41 G., 탄수화물 28 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
카레 소스에 구운 닭고기 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 150~170g (반쪽 4개)
- 식물성 기름 2큰술
- 2.5 큰술 카레 가루
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 그래니 스미스 사과 1개, 씨를 제거하고 잘게 썬 것
- 황금 건포도 5큰술
- 닭고기 육수 1컵
- 생크림 1/4컵
- 꿀 (선택 사항)
- 구운 아몬드 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 닭가슴살 반쪽에 카레 가루와 소금 1티스푼을 골고루 문질러 줍니다. 닭가슴살을 매끈한 면이 아래로 가도록 뜨거운 프라이팬에 놓고 7~8분간 익힙니다.
닭고기를 접시에 옮겨 담습니다. 팬에 양파를 넣고 가끔씩 저어가며 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다. 사과, 건포도, 닭가슴살을 함께 넣고 약한 불에서 끓입니다. - 오븐을 200도로 예열하세요.
닭고기를 익은 면이 위로 오도록 팬에 다시 넣으세요. 오븐에 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 10분간 구우세요.
닭고기를 도마로 옮깁니다. 팬을 중불에 올리고 크림을 넣어 살짝 걸쭉해질 때까지 약 3분간 끓입니다. 소금으로 간을 하고, 더 달콤한 소스를 원하면 꿀을 약간 넣습니다. 닭고기를 삼각형 모양으로 썰어 소스와 아몬드를 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 새 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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