이 카우보이 라자냐는 트리샤 이어우드가 가장 좋아하는 위안 음식으로, 가족과 친구들을 위해 자주 만들어 먹습니다. 전통적인 라자냐보다 더 다양한 고기가 들어갑니다. 전통적인 재료 외에도...

구운 버터넛 스쿼시, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 보글보글 끓는 치즈가 어우러진 이 채식 라자냐는 제철 재료로 만든 푸짐한 위로가 필요한 순간에 제격입니다. 또한, 이 라자냐는 또 다른...

캠핑장 근처에서 직접 만든 리코타 치즈를 발견했다면, 이제 완벽한 캠핑 요리 레시피를 갖게 된 셈입니다. 라자냐는 냄비 하나로 간단하게 만들 수 있는데, 많은 사람들이 상상조차 못 하는 요리지만…

최고의 화이트 라자냐는 부드러운 면, 볼로네제 소스의 닭가슴살, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 풍성한 모짜렐라와 파마산 치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다. 이 레시피에는 그 모든 것이 담겨 있습니다. 그러니, 당신은 분명 만족하실 겁니다...

모두가 라자냐를 좋아합니다. 특히 포트럭 파티를 계획할 때, 많은 사람들에게 대접하기에 완벽한 요리죠. 하지만 대부분의 사람들은 특별한 날을 위해 라자냐 레시피를 아껴두는데, 그 이유는...

스파게티는 이제 한물갔어요! 더 큰 사촌 격인 스파게토니가 인기를 끌고 있습니다. 스파게토니는 일반 스파게티보다 약간 두껍지만, 폭이 넓어 양념을 더 잘 흡수합니다.

"세 남매였던 우리 가족에게 파스타는 가장 좋아하는 저녁 메뉴였는데, 특히 어머니께서 만들어 주시던 필리핀식 스파게티를 즐겨 먹었습니다. 오늘 저는 어린 시절의 추억을 떠올리며 이 파스타를 요리합니다..."

아침으로 뭘 먹을까? 해시 브라운 아니면 마카로니 앤 치즈? 이 레시피만 있으면 고민할 필요 없어요! 두 가지 요리를 한 번에 즐길 수 있는 이 레시피는 나눠 먹기에도, 서빙하기에도 간편하답니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다...

얇게 썬 송아지 갈비를 밀가루와 달걀물에 묻혀 노릇노릇하게 튀겨낸 후, 새콤달콤한 버터, 케이퍼, 화이트 와인 소스를 곁들여 제공합니다. 이것은...

"제가 1970년대 어린 시절에 좋아했던 음식을 떠올리면 제일 먼저 비프 스트로가노프가 생각나요."라고 리 드럼먼드는 말합니다. "정말 맛있어요! 비프 스트로가노프는 완벽한 조합이죠..."

이 채식 치즈 라비올리 캐서롤은 빠르고 간편하며 맛있는 요리로, 평일 저녁 퇴근 후 식사로 제격입니다. 시판 라비올리를 치즈와 시금치와 함께 오븐에 구워냅니다.

이 간편한 일본식 데리야끼 요리는 소고기, 파, 에다마메, 생강, 마늘, 스파게티로 만듭니다. 특유의 고소한 풍미를 내기 위해...

리 드럼몬드의 이 레시피에서는 이탈리아 요리와 멕시코 요리가 만납니다. 라자냐와 엔칠라다의 놀라운 조합, 또는 엔칠라다 맛 라자냐… 뭐라고 부르든 상관없지만, 이 간단한 레시피는…

리 드럼몬드는 크리미한 데킬라 소스에 페투치니 면에 피망, 미니 파프리카, 포블라노 고추, 할라피뇨, 후추, 그리고 훈제 향과 매콤한 맛을 더하는 치폴레 고추 등 6가지 종류의 고추를 넣습니다.

마크 머피의 말처럼, "스파게티 카르보나라는 누구나 만들 수 있는 요리입니다." 달걀에 후추와 파마산 치즈를 섞은 다음 뜨거운 스파게티를 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 저어주세요.

리 드럼몬드는 베이컨과 버터넛 스쿼시를 넣은 이 파스타 레시피로 편안한 음식을 완전히 새로운 차원으로 끌어올렸습니다. 그녀는 대조적인 맛들을 절묘하게 조화시켜...

이 맛있는 라비올리는 말 그대로 호박으로 가득 차 있습니다. 속 재료뿐 아니라 반죽에도 호박이 들어갔죠. 이를 더욱 돋보이게 하려면 쿠키 커터를 이용해 호박 모양으로 라비올리를 만들어 보세요.

이 크리미한 파스타는 레몬의 상큼한 맛과 루꼴라의 알싸한 풍미가 조화를 이룹니다. 파스타를 다 삶은 후에는 삶은 물을 전부 버리지 마세요. 전분이 든 물을 조금 남겨두었다가 파스타의 농도를 조절하는 데 사용하세요.

마늘, 레몬, 파슬리 버터 소스를 곁들인 미국식 레스토랑 요리인 "스캠피"는 새우 대신 가리비를 사용합니다. 조리 방법은 동일합니다...

닭고기와 파마산 치즈를 곁들인 크리미한 알프레도 소스의 페투치니 파스타는 온 가족이 좋아할 만한 빠르고 맛있는 요리입니다. 단 30분 만에 완성되어 오전 간식으로도 제격입니다.

차가운 두유 국물에 담긴 면은 한국에서 가장 인기 있는 여름 음식 중 하나입니다. 신선한 두유는 고소하고 은은한 단맛이 나며, 국물과도 잘 어울립니다.

이탈리아 에밀리아로마냐 지방의 이 라자냐는 미국에서 많은 사람들의 마음을 달래주었습니다. 오리지널 레시피도 맛있지만, 제가 만든 채소가 듬뿍 들어간 겹겹이 쌓은 라자냐는 더욱 특별합니다...

달콤한 파스타는 아침 식사로 제격입니다. 단 것을 좋아하는 사람들과 아이들 모두 좋아할 거예요. 지아다 데 로렌티스의 레시피대로 신선한 페투치니 파스타를 삶아 달콤하고 크리미한 소스에 버무려 보세요.

모두가 좋아할 만한 근대 요리를 찾고 있다면, 이 채식 라자냐를 만들어 보세요. 치즈가 듬뿍 들어가 쫀득하고 고소해서 정말 맛있답니다! 게다가 건강에도 좋으니...

뇨키 좋아하세요? 그럼 뇨키와 비슷하지만 감자 대신 리코타 치즈를 넣어 만드는 섬세한 이탈리아 만두인 그누디를 드셔보세요. 그누디 반죽에 근대를 넣어 보세요...

이 채식 라자냐는 고기 소스가 없지만, 싱싱한 근대와 리코타, 파르메산, 모짜렐라, 아시아고 등 네 가지 종류의 치즈가 듬뿍 들어가 독특한 풍미를 더합니다.

부드러운 옥수수가 들어간 이 파스타 캐서롤은 달콤한 풍미가 일품이며, 약간의 핫소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 핫소스는 취향에 따라 넣으셔도 좋습니다.

소시지와 가지를 넣은 이 파스타는 만들기 쉽고 풍미가 가득합니다. 고기와 가지 소스는 미리 만들어 냉장 보관할 수 있습니다. 먹기 직전에...

클래식 파스타 요리에 특별한 변화를 더하는 데 있어서 이나 가튼만큼 뛰어난 사람은 없을 겁니다. 이 맥앤치즈 캐서롤은 그뤼에르 치즈, 두 종류의 버섯, 그리고 약간의...

이 요리의 비밀 재료는 바로 구운 마늘입니다. 구운 마늘은 크리미한 염소 치즈와 파르메산 치즈 소스에 풍부하고 달콤하면서도 매콤한 풍미를 더해줍니다. 뜨겁게 삶은 펜네 파스타를 소스에 넣고 버무리면 완성입니다.

전통적인 이탈리아 뇨키는 으깬 감자로 만들지만, 풍미를 더하기 위해 일반 감자 대신 고구마를 사용해 보는 건 어떨까요? 고소한 파르메산 치즈, 타임, 그리고 육두구까지...

모든 손님을 감탄시킬 멋진 요리를 만들고 싶다면 수제 아뇰로티를 만들어 보세요. 이탈리아식 작은 만두인 아뇰로티는 파 퓨레로 속을 채운답니다.

부드러운 완두콩과 리코타 치즈로 속을 채운 피에몬테식 아뇰로티 파스타를 파르메산 치즈, 얇게 썬 스냅 완두콩, 신선한 바질, 올스파이스를 곁들인 섬세한 새우 소스와 함께 제공합니다.

캐러멜라이즈된 양파는 이 파스타에 기분 좋은 단맛을 더해주고, 짭짤하게 튀긴 판체타 조각과 완벽한 균형을 이룹니다. 그리고 크리미한 그뤼에르-파르메산 소스는 이 파스타를 완전히 다른 맛으로 바꿔놓습니다...

양 정강이살은 포트 와인에 오래도록 향신료를 넣어 끓이는 스튜에 제격입니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며, 말 그대로 뼈에서 살이 쏙쏙 분리됩니다. 포크 두 개로 살을 찢어서...

모두가 마카로니 앤 치즈의 부드럽고 크리미한 맛을 좋아하지만, 때로는 뭔가 부족한 느낌이 들죠. 그래서 매콤한 맛을 즐기는 사람들을 위해 리 드럼먼드는 다음과 같은 재료를 추가하는 것을 제안합니다...

이 파스타의 가장 큰 장점은 모든 재료를 큰 냄비 하나에 넣고 조리할 수 있다는 것입니다. 모든 재료는 조리 시간에 따라 하나씩 넣고 조리하며, 파스타를 삶을 필요조차 없습니다.

파스타에 곁들일 볼로네즈 소스를 빠르게 만들고 싶다면 써니 앤더슨의 이 레시피를 따라해 보세요. 간편식 코너에서 파는 미리 만들어진 패티, 피자 소스, 그리고 약간의...

라자냐 롤을 만드는 데는 시간이 조금 더 걸리지만, 근사한 요리로 손님들을 깜짝 놀라게 할 수 있을 거예요. 각 롤에는 리코타 치즈와 다른 이탈리아 치즈들이 듬뿍 들어있습니다.

이 맥앤치즈 레시피는 오븐이나 그릴에서 무쇠 프라이팬 하나로 만들 수 있어요. 다른 팬은 필요 없어요! 시판용 삶은 파스타만 있으면 돼요. 거기에 겉을 살짝 구운 소고기를 얹으면 끝!

써니 앤더슨이 선보이는 완전히 새롭고 놀라운 레시피로 클래식 비프 스트로가노프의 모든 풍미를 즐겨보세요. 놀랍도록 간단한 레시피! 소고기와 버섯 라비올리를 삶아서 간단한 소스와 함께 곁들여 드세요...