크리미한 알프레도 소스를 곁들인 닭고기 페투치니
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 1012, 총 지방 60 G., 포화지방 32 G., 단백질 48 G., 탄수화물 69 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 213 밀리그램, 나트륨 798 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 1012, 총 지방 60 G., 포화지방 32 G., 단백질 48 G., 탄수화물 69 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 213 밀리그램, 나트륨 798 밀리그램, 설탕 5 G.
닭고기와 파마산 치즈를 곁들인 크리미한 알프레도 소스의 페투치니 파스타는 온 가족이 좋아할 만한 빠르고 맛있는 요리입니다. 단 30분 만에 완성되어 평일 저녁 식사로도 안성맞춤입니다. 신선한 파슬리를 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 450g 페투치니 파스타
- 닭가슴살 필레 450g을 2.5cm 두께로 썰어주세요.
- 고급 밀가루 0.5컵
- 올리브 오일 1/4컵
- 소금 버터 3큰술
- 마늘 2쪽, 갈은 것
- 생크림 2컵
- 강판에 간 파마산 치즈 2큰술
- 잘게 다진 신선한 파슬리 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 페투치니를 넣고 포장지에 적힌 조리법대로 약 8분간 삶습니다. 물기를 빼고 따로 둡니다.
- 닭고기 필레에 소금 1티스푼과 후추 약간을 뿌립니다. 밀가루를 묻힌 후 여분의 밀가루는 털어냅니다.
- 큰 프라이팬에 식용유와 버터를 두르고 중불에서 버터가 녹을 때까지 가열합니다. 닭가슴살을 조심스럽게 프라이팬에 넣습니다. 다진 마늘을 넣고 닭가슴살이 노릇하게 익을 때까지 4~6분간 조리합니다. 접시에 옮겨 담고 잠시 식힙니다.
- 같은 냄비에 크림을 붓고 끓입니다. 파마산 치즈를 넣고 저어줍니다. 페투치니를 소스에 넣고 잘 버무립니다. 닭고기를 넣고 살살 버무립니다. 파슬리를 뿌려 즉시 서빙합니다.
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