가장 간단한 비프 스트로가노프와 라비올리
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 488, 총 지방 17 G., 포화지방 6 G., 단백질 19 G., 탄수화물 65 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 60 밀리그램, 나트륨 898 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 488, 총 지방 17 G., 포화지방 6 G., 단백질 19 G., 탄수화물 65 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 60 밀리그램, 나트륨 898 밀리그램, 설탕 2 G.
써니 앤더슨이 선보이는 완전히 새롭고 놀라운 레시피로 클래식 비프 스트로가노프의 모든 풍미를 즐겨보세요. 놀랍도록 간단한 레시피! 소고기와 버섯 라비올리를 삶아 신선한 파슬리를 뿌린 크리미한 소스와 함께 드시면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 쇠고기 라비올리 1팩(400-450g)
- 버섯 라비올리 1팩(400-450g)
- 올리브 오일 2큰술
- 냉동 진주양파 1컵 (해동 후 반으로 자른 것)
- 파를 넣은 휘핑 크림치즈 2큰술
- 알갱이가 있는 디종 머스터드 1큰술
- 버섯 그레이비 1병(350g)
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 라비올리는 포장지에 적힌 대로 4~6분간 삶습니다. 삶은 물 일부를 따로 그릇에 따라 버리고 나머지 물은 버립니다. 라비올리는 따로 둡니다.
- 크고 옆면이 곧은 프라이팬을 중불보다 센 불에 올리고 올리브 오일을 두릅니다. 오일이 뜨거워지면 양파, 소금 약간, 후추를 넉넉히 넣습니다. 양파가 노릇해질 때까지 약 5분간 자주 저어가며 볶습니다.
- 휘핑한 크림치즈와 머스터드를 넣고 소스를 천천히 부어가며 휘젓습니다. 약불로 줄여 가끔씩 저어주면서 5분 정도 데워줍니다. 소스가 너무 걸쭉하면 라비올리 삶은 물을 조금 넣어주세요.
- 파슬리의 절반을 소스에 넣은 다음, 소스를 라비올리 위에 붓고 나머지 파슬리로 장식합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 저녁 식사 / 메인 코스 / 파스타 / 써니 앤더슨
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