간단한 겨울철 반찬 레시피
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흔히 먹는 찐 채소 대신, 셰프들이 제안하는 흥미로운 채소 반찬을 드셔 보세요.
토마토를 곁들인 구운 콜리플라워
콜리플라워에 토마토, 고수, 향신료를 넣어 생기 넘치는 소스를 만드세요. 강황 가루를 약간 넣으면 노란색을 더할 수 있습니다.
레시피: 토마토를 곁들인 구운 콜리플라워
발사믹 소스에 버무린 콩
통조림 흰콩에 판체타, 마늘, 토마토, 발사믹 식초를 넣어 이탈리아식으로 변형해 보세요.
레시피: 발사믹 소스에 버무린 콩
레몬과 앤초비를 곁들인 브로콜리
뜻밖의 재료인 멸치가 브로콜리 요리에 풍부하고 짭짤한 맛을 더해줍니다.
레시피: 레몬과 앤초비를 곁들인 브로콜리
참깨를 뿌린 가지
이 반찬은 재료가 단 네 가지만 있으면 됩니다. 일본 가지를 찐 다음 참기름, 볶은 참깨, 레몬즙을 넣고 버무리면 됩니다.
레시피: 참깨를 뿌린 가지
토마토 소스에 담긴 프티팀
삶은 프티팀에 로즈마리와 마늘의 매콤한 향이 가미된 진한 토마토 소스를 곁들여 고기나 가금류 요리의 사이드 메뉴로 즐겨보세요. 조리 시간은 프티팀의 크기에 따라 다를 수 있으니 포장지에 적힌 내용을 확인하세요.
레시피: 토마토 소스에 담긴 프티팀
체다 치즈와 파를 넣은 턴오버
소금과 카옌페퍼를 약간 넣으면 평범한 냉동 스콘 반죽이 훌륭한 저녁 식사 반찬으로 변신합니다. 반죽에 버터를 바르고 갈은 체다 치즈를 뿌린 후 말아주세요.
레시피: 체다 치즈와 파를 넣은 턴오버
강판에 간 당근
평범한 당근을 맛있는 렐리시로 바꿔보세요: 강판에 간 당근에 오렌지와 레몬 껍질, 사과 식초를 넣어주세요.
레시피: 강판에 간 당근
버섯을 넣고 볶은 라면
즐겨 먹는 라면을 새로운 방식으로 즐겨보세요: 라면에 버섯을 넣고 팬에 볶아 보세요.
레시피: 버섯을 넣고 볶은 라면
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