캐러멜라이즈드 펜넬과 베이컨 샐러드 (2인분)
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
캐러멜라이즈드 펜넬과 베이컨 샐러드 (2인분) - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
잎상추
- 회향 1개, 반으로 자른 후 웨지 모양으로 썰어주세요.
- 판체타 5조각
- 마늘 2쪽
- 갈색 설탕 2큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 소금 1/4 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/8 티스푼
- 신선한 샐러드 채소 150g
- 비네그레트 샐러드 드레싱 레시피는 다음과 같습니다.
비네그레트 샐러드 드레싱
- 레드 와인 식초 2큰술
- 레몬즙 1큰술
- 꿀 1/2 티스푼
- 소금 1/2 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/8 티스푼
- 올리브 오일 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 중간 크기의 볼에 펜넬, 판체타, 마늘, 흑설탕, 올리브 오일을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 펜넬을 잘 버무려줍니다. 베이킹 시트에 재료를 한 겹으로 펼쳐 놓습니다.
판체타가 바삭해지고 펜넬이 캐러멜화될 때까지 약 20분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 5분간 식힙니다. - 샐러드 볼에 드레싱을 붓고 양상추, 판체타, 펜넬을 넣으세요. 재료가 잘 섞이도록 버무려 주세요.
- 로맨틱한 저녁 식사의 전채 요리로 바로 제공하세요.
비네그레트 샐러드 드레싱와인 식초, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다. 올리브 오일을 천천히 넣고 휘젓습니다. 맛을 보고 필요에 따라 후추로 간을 맞춥니다.
출구: 1/2컵 미만
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