방울양배추와 베이컨을 넣은 따뜻한 샐러드
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 139, 총 지방 9 G., 포화지방 2 G., 단백질 6 G., 탄수화물 11 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 9 밀리그램, 나트륨 311 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 139, 총 지방 9 G., 포화지방 2 G., 단백질 6 G., 탄수화물 11 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 9 밀리그램, 나트륨 311 밀리그램, 설탕 3 G.
늘 똑같은 지루한 방울양배추 요리에 질리셨다면, 이 간단한 방울양배추 채썰기 샐러드를 만들어 보세요. 따끈한 이 샐러드는 단 20분 만에 완성되며, 바삭하게 튀긴 베이컨과 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다. 레드 와인 식초를 더하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 베이컨 60g을 조각으로 잘라주세요.
- 방울양배추 450g, 잘게 채 썬 것
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 레드 와인 식초 2작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 베이컨을 넣어 바삭해질 때까지 자주 저어가며 6분 정도 볶습니다. 구멍 뚫린 국자로 건져내어 키친타월을 깔아둔 접시에 올려 기름기를 제거합니다.
- 불을 중불로 높이고 팬에 방울양배추, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣으세요. 방울양배추가 살짝 시들고 선명한 초록색이 될 때까지 2~3분간 자주 저어가며 익히세요.
- 불에서 내려 와인 식초를 뿌리고 잘 버무려 주세요. 방울양배추를 접시에 옮겨 담고 베이컨을 뿌려주세요.
레시피 작성자 - 발레리 베르티넬리(Valerie Bertinelli)는 미국의 배우이다.
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