시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

패트릭 닐리는 자신이 만든 완벽한 "창작물"에 대해 "평범한 레시피로 특별한 샐러드를 만들었다"며, 이 샐러드에는 맛있는 베이컨과 아삭한 적양파가 들어간다고 소개했다.

재료:

• 바삭하게 튀긴 베이컨 6조각을 잘게 다진다.
• 브로콜리 2개 (8큰술)
• 붉은 양파 1/2개를 얇게 반달 모양으로 썰어주세요.
• 체다 치즈를 굵게 갈은 것 2/3 큰술
• 마요네즈 1/3컵
• 사워크림 1/3컵
• 셀러리 씨앗 1/4 티스푼
• 소금과 갓 갈은 후추

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

베이컨, 브로콜리 양배추, 붉은 양파, 체다 치즈, 마요네즈, 크림, 셀러리 씨앗

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준비:

1단계
• 브로콜리를 송이로 분리합니다. 끓는 소금물에 살짝 부드러워질 때까지 약 20초간 데칩니다. 얼음물에 담갔다가 물기를 빼고 따로 둡니다.
2단계
• 나머지 재료들을 모두 잘 섞어주세요. 브로콜리를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.

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