민트를 곁들인 신선한 과일 샐러드
투표 수: 2
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
이 샐러드는 파파야, 딸기, 키위, 바나나, 오렌지, 라즈베리의 풍미와 식감을 완벽하게 조화시킵니다. 취향에 따라 파파야 대신 망고를, 라즈베리 대신 블루베리를 넣어도 좋습니다. 민트 잎을 넣으면 더욱 신선하고 향긋하며, 드레싱으로는 묽은 꿀을 사용하세요. 어른들을 위해 만들 때는 그랑 마르니에를 곁들여 보세요. 상큼하고 매콤한 맛이 과일과 환상적인 조화를 이룹니다. 이 과일 샐러드는 디저트나 가벼운 술과 함께 즐기는 전채 요리로 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파파야 또는 망고 1개
- 딸기 1컵
- 키위 2개
- 바나나 1개
- 오렌지 2개를 가져왔습니다
- 꿀 3큰술
- 그랑 마르니에 리큐어 1큰술 (선택 사항)
- 신선한 민트 3~5줄기
- 라즈베리 또는 블루베리 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 망고나 파파야의 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 중간 크기의 그릇에 담습니다. 딸기의 꼭지를 제거하고 반으로 자르거나, 크면 4등분하여 과일이 담긴 그릇에 넣습니다. 키위의 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 그릇에 넣습니다. 바나나의 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 그릇에 넣습니다.
- 오렌지의 위아래 부분을 과육이 드러날 정도로 깊게 잘라냅니다. 오렌지 껍질과 막을 제거하면서 그릇 위에 오렌지를 들고 껍질이 벗겨지는 대로 그릇 안으로 떨어뜨립니다. 손으로 과육 위에 남아 있는 막을 꽉 짜서 즙을 모두 빼낸 후 버립니다. 나머지 오렌지도 같은 방법으로 손질합니다.
- 꿀과 리큐어(사용하는 경우)를 과일 샐러드에 넣고 잘 섞어주세요. 민트 잎을 줄기에서 떼어내 잘게 찢거나 다져서 과일 샐러드에 넣으세요. 베리를 넣고 10분에서 2시간 동안 재워두세요.
제공하다.
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