시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이것은 구운 새우를 빨리 익히는 가장 쉬운 방법은 아닙니다. 레이첼은 구운 새우 반쪽에 레몬즙을 직접 짜서 약 1분간 담가둡니다.

재료:

• 머리는 제거하고 껍질은 남겨둔 생 왕새우 16마리
• 올리브유, 약 반 컵
• 굵은 소금과 후추
• 레몬 2개를 반으로 자른 것

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

새우, 레몬

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준비:

1단계
• 그릴 팬을 센 불로 달구세요.
2단계
• 새우를 세로로 자르되, 껍질이 너무 손상되지 않도록 주의하세요. 껍질이 손상되지 않으면 고온에서 조리하는 동안 새우의 풍미를 유지하는 데 도움이 됩니다.
3단계
• 새우에 기름을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 팬에 새우를 넣고 껍질이 선명한 분홍색이 되고 살이 불투명해질 때까지 각 면을 2분씩 익힙니다.
4단계
• 마지막 순간에 새우에 레몬즙을 뿌리고 살짝 데워서 내놓으세요. 새우튀김 레몬 조각을 곁들여.
  
  음식이 완성됐어요!

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