새우와 배추를 간장 소스에 볶은 것
투표 수: 8
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 262, 총 지방 10 G., 포화지방 1 G., 단백질 32 G., 탄수화물 10 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 219 밀리그램, 나트륨 516 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 262, 총 지방 10 G., 포화지방 1 G., 단백질 32 G., 탄수화물 10 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 219 밀리그램, 나트륨 516 밀리그램, 설탕 - G.
새우와 배추를 간장 소스에 볶는 방법 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 달걀흰자, 옥수수전분 1큰술, 간장 1작은술을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 새우를 넣고 섞어줍니다. 10분간 냉장 보관합니다.
- 한편, 간장 양념을 준비하세요. 작은 그릇에 닭 육수를 붓고 간장, 남은 전분, 식초를 넣고 잘 섞어주세요.
- 새우의 물기를 제거합니다. 대파 흰 부분, 생강, 마늘을 식용유에 중불로 볶습니다. 새우를 넣고 3분간 더 볶습니다. 배추를 넣고 부드러워질 때까지 2분 더 볶습니다. 간장 양념을 붓고 끓인 후 몇 분간 약불로 졸입니다.
- 혼합 새우튀김 양배추와 파를 곁들여 밥과 함께 접시에 담아냅니다.
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