시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 25개

감자를 곁들인 겹겹이 쌓은 삼사 - 자세한 레시피.

재료:

• 해동된 무발효 퍼프 페이스트리 1팩(450-500g)
• 달걀 1개, 풀어 놓은 것
• 시판용 으깬 감자 1컵
• 잘게 썬 익힌 당근이나 풋콩 1/2컵
• 해동한 냉동 완두콩 1/2컵
• 1/4 티스푼 카레 가루
• 다진 고수 1큰술
• 다진 민트 1큰술
• 생강가루 1큰술
• 소금과 카옌 페퍼
• 요구르트
• 크랜베리 소스 (레시피는 여기에서 확인하세요)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

퍼프 페이스트리, 으깬 감자, 계란, 당근, 녹색 콩, 완두콩, 카레, 고수, 박하, 생강가루, 갈은 카옌페퍼, 요구르트, 크랜베리 소스

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준비:

1단계
• 그릇에 으깬 감자, 채소, 완두콩, 카레, 고수, 민트, 생강, 소금, 후추를 넣고 섞으세요.
2단계
• 밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 밀어 펴고 25개의 작은 정사각형으로 자릅니다. 각 정사각형 중앙에 속을 한 큰술씩 넣습니다. 가장자리에 달걀물을 바르고 삼각형 모양으로 접습니다. 180°C 오븐에서 노릇하게 구워질 때까지 20~25분간 굽습니다.
3단계
• 요구르트와 섞어주세요 크랜베리 소스삼사와 함께 드세요.

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