시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 시저 샐러드 레시피는 로메인 상추 한 포기를 크리미한 파마산 드레싱에 버무린 것이 특징입니다. 통곡물 토스트, 계란 프라이, 바삭한 베이컨을 곁들여 특별한 일요일 브런치를 즐겨보세요.

재료:

• 베이컨 3줄
• 큰 달걀 4개
• 통곡물 빵 4조각
• 작은 마늘 한 쪽을 반으로 자른 것
• 로메인 상추 속대 2개를 세로로 반으로 자른 것
• 방울토마토 1컵, 반으로 자른 것
• 크리미 시저 드레싱 0.5컵 (파마산 치즈 포함)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

계란, 통곡물 빵, 베이컨, 로메인 상추, 체리 토마토

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준비:

1단계
• 넓은 프라이팬에 베이컨을 넣고 중불에서 바삭해질 때까지, 한쪽 면당 약 5분씩 구워주세요. 베이컨을 키친타월에 올려 기름을 빼고 잘게 다져주세요.
2단계
• 프라이팬을 깨끗이 닦고 식용유 스프레이를 뿌린 후 중불로 가열합니다. 프라이팬에 달걀을 깨뜨려 넣고 뚜껑을 덮어 원하는 익힘 정도가 될 때까지 익힙니다. 소금과 후추로 간을 한 후 불에서 내립니다.
3단계
• 한편, 빵을 토스트한 후 각 조각의 한쪽 면에 마늘을 문질러 주세요. 각 조각을 대각선으로 반으로 자릅니다. 접시에 토스트 반쪽 두 개를 놓고 그 위에 로메인 상추 반쪽과 토마토 1/4을 올립니다. 상추 위에 계란 프라이를 올리고 베이컨 1/4을 뿌립니다. 남은 토스트, 토마토, 상추, 계란 프라이, 베이컨을 사용하여 같은 과정을 반복합니다. 각 상추 위에 시저 드레싱 2큰술씩 뿌려줍니다.

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