크리미 파마산 드레싱을 곁들인 시저 샐러드 피자

투표 수: 3

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 362, 총 지방 12 G., 포화지방 5 G., 단백질 16 G., 탄수화물 47 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 14 밀리그램, 나트륨 818 밀리그램, 설탕 3 G.

토마토와 파마산 치즈를 얹은 이 심플한 피자는 신선하고 아삭한 시저 샐러드를 크리미한 드레싱과 함께 토핑하여 촉촉한 식감을 자랑합니다. 시판 피자 도우가 있다면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다. 일요일 브런치나 가벼운 저녁 식사로도 훌륭한 선택입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
실온 상태의 시판 피자 도우 70g
큰 토마토 2개를 6~8조각으로 썰어주세요.
곱게 간 파마산 치즈 1/4컵
로메인 상추 속대 2개, 2.5~1.3cm 크기로 자른 것 (약 8컵 분량)
크리미 시저 드레싱 0.5컵 (파마산 치즈 포함)
곁들임용으로 파마산 치즈 간 것 1컵(60g)과 굵게 간 후추 1큰술을 준비합니다.

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 효모 반죽, 샐러드용 토마토, 파마산 치즈, 로메인 상추

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 230°C로 예열하세요.
25x37cm 크기의 베이킹 팬이나 테두리가 있는 베이킹 시트에 올리브 오일 1큰술을 뿌립니다. 반죽 덩어리들을 팬에 나란히 놓고 가장자리를 꼬집어 하나의 큰 덩어리로 만듭니다. 반죽을 눌러 늘리고 펴서 팬을 가득 채웁니다. 베이킹 시트를 사용하는 경우, 반죽을 눌러 늘리고 펴서 25x37cm 크기의 직사각형 모양으로 만듭니다.

남은 올리브 오일 1큰술을 도우에 바르고 소금으로 간을 합니다. 토마토 슬라이스를 도우 위에 한 겹으로 가지런히 올려 각 슬라이스마다 토마토가 하나씩 올라가도록 합니다. 파마산 치즈를 뿌리고 피자가 노릇하게 구워질 때까지 25~30분간 굽습니다.
서빙 직전에 큰 볼에 로메인 상추와 시저 드레싱을 넣고 잘 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 피자 위에 상추를 올리고, 갈아 놓은 파마산 치즈와 굵게 간 후추를 뿌립니다. 피자를 잘라서 서빙합니다.

카테고리: