아이들이 좋아할 만한 메뉴: 치즈와 베이컨을 넣은 스크램블 에그


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아이들도 만들 수 있는 치즈와 베이컨 스크램블 에그
돌아가기 인쇄용

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 320, 총 지방 23 G., 포화지방 9 G., 단백질 15 G., 탄수화물 12 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 215 밀리그램, 나트륨 480 밀리그램, 설탕 5 G.


아침 식사로 빵에 계란 프라이를 넣어 먹는 건 아이든 어른이든 모두에게 즐거운 일입니다. 이 레시피는 아이들과 함께 즐기기에도 안성맞춤입니다. 어린아이들은 별, 하트, 꽃 모양의 쿠키 커터를 이용해 빵에 창문 모양을 내고, 그 안에 구운 베이컨을 부숴 넣을 수 있습니다. 초등학생 정도 되는 아이들은 창문 안에 계란을 깨뜨려 넣고 치즈와 베이컨을 뿌린 다음, 토스트가 익는 동안 뒤집어 가며 즐길 수 있습니다. 빵가루도 잊지 말고 구워서 계란물에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 베이컨 4조각 (약 110g)
  • 무염 버터 1큰술
  • 두께 1cm의 통곡물 빵 4조각.
  • 큰 달걀 4개
  • 강판에 간 파마산 치즈 4큰술



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란, 베이컨, 파마산 치즈, 통곡물 빵

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 중불보다 센 불로 큰 프라이팬을 달굽니다. 베이컨이 바삭해질 때까지 약 5분간 굽습니다. 불에서 내려 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다. 베이컨이 충분히 식으면 잘게 부숴줍니다.
  2. 뜨겁게 달궈진 프라이팬에 버터를 넣고 베이컨 기름과 함께 녹인 후, 따로 둡니다.

  3. 지름 6cm의 별, 꽃, 하트 등 다양한 모양의 쿠키 커터를 사용하여 식빵 조각의 가운데에 구멍을 냅니다. 팬에 남은 기름을 식빵 조각과 구멍을 낸 빵가루에 바르고 접시에 옮겨 담습니다.
  4. 중불로 달군 프라이팬에 식빵 2조각과 구운 빵 2조각을 넣고 한쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 1분간 구워주세요. 구운 빵 조각 위에 계란을 하나씩 깨뜨려 넣고 파마산 치즈 1큰술씩을 뿌린 후 2분간 익혀주세요. 빵과 식빵을 뒤집고 소금과 후추로 간을 한 후, 노른자가 흐르는 것을 원하면 2분 더, 완전히 익으면 조금 더 익혀주세요. 남은 빵, 계란, 파마산 치즈를 사용하여 같은 과정을 반복하세요.
  5. 달걀을 접시에 옮겨 담고 잘게 부순 베이컨을 뿌립니다. 구운 빵가루를 곁들여 찍어 먹도록 제공합니다.





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