시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 2

맛있는 시저 샐러드와 매콤한 치킨 타코를 간편한 랩에 담아 즐겨보세요. 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있고, 직장이나 학교에 가져가 건강하고 든든한 간식으로도 제격입니다. 어른과 아이 모두 좋아할 만한 랩이에요!

재료:

• 올리브 오일 2큰술
• 뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살 1개(300-340g), 작은 조각으로 자른 것
• 고춧가루 2작은술
• 파프리카 가루 1티스푼
• 커민 가루 1작은술
• 마요네즈 0.5컵
• 디종 머스터드 2큰술
• 치폴레 고추 통조림에 든 아도보 소스 2작은술
• 마늘 소금 2티스푼
• 우스터소스 5~6방울
• 잘게 썬 로메인 상추 2컵
• 갓 갈은 파마산 치즈 3/4 큰술
• 지름 30cm의 통밀 토르티야 두 장.
• 반으로 자른 빨간 방울토마토 1/4컵
• 갓 갈은 체다 치즈 1/4 큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭가슴살, 토르티야, 토마토, 체다 치즈, 아도보 소스, 파프리카, 커민

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준비:

1단계
• 중간 크기의 프라이팬에 기름을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 닭고기, 고춧가루, 파프리카, 커민, 소금, 후추를 넣고 가끔씩 저어가며 닭고기에 양념이 골고루 묻고 갈색으로 변하며 속까지 익을 때까지 5~7분간 볶습니다. 따로 덜어둡니다.
2단계
• 드레싱을 만들려면 중간 크기의 볼에 마요네즈, 디종 머스터드, 아도보 소스, 마늘 소금, 우스터소스, 그리고 기호에 따라 소금과 후추를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 양상추를 넣고 드레싱이 골고루 묻도록 버무린 후, 파마산 치즈 1/2컵을 넣고 다시 한번 버무려주세요.
3단계
• 또띠아를 각각 반으로 갈라 놓고 양상추, 토마토, 체다 치즈, 닭고기를 얹습니다. 각 반쪽에 파마산 치즈 2큰술씩 뿌립니다.
4단계
• 또띠아를 돌돌 말아 한쪽 끝을 열어둔 다음, 샌드위치용 종이로 감싸되 위쪽 5cm 정도는 열어두세요. 필요할 때마다 종이를 벗겨내며 드시면 됩니다. 휴대할 경우에는 각각의 또띠아를 알루미늄 호일로 완전히 감싸주세요.

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