시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

달콤한 비브 상추, 토마토 조각, 적양파, 칼라마타 올리브를 넣고 크리미한 비네그레트 드레싱을 곁들인 간단하면서도 싱그러운 샐러드입니다. 재료 본연의 맛이 조화롭게 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 채소가 듬뿍 들어간, 언제든 부담 없이 즐길 수 있는 식사로 제격입니다.

재료:

• 마요네즈 1/3컵
• 레드 와인 식초 2.5큰술
• 올리브 오일 1큰술
• 잘게 다진 신선한 파슬리 2작은술
• 빕 상추 1개, 잎을 분리해 주세요.
• 잘 익은 소심장 모양 토마토 2개, 슬라이스
• 작은 적양파 반 개를 얇게 슬라이스한 것
• 씨를 제거한 칼라마타 올리브 2큰술 (반으로 자른 것)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

샐러드용 토마토, 비브 상추, 칼라마타 올리브, 와인 식초

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준비:

1단계
• 중간 크기의 그릇에 마요네즈와 식초, 소금 0.5티스푼, 후추 약간을 넣고 섞어주세요. 올리브 오일과 파슬리를 넣고 잘 섞어줍니다.
2단계
• 넓은 접시에 양상추 잎을 깔고 그 위에 토마토, 양파, 올리브를 얹습니다. 드레싱을 살짝 뿌려서 드세요.

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