게살 샐러드
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
신선하고 맛있는 천연 게살 샐러드를 싱싱한 양상추 잎이나 구운 빵 조각 위에 얹어 드세요. 애피타이저, 샌드위치 속, 또는 가벼운 저녁 식사로도 제격입니다. 잘게 다진 셀러리, 차이브, 그리고 신선한 타라곤이 아삭한 식감과 풍부한 과즙, 그리고 상큼하고 매콤한 풍미를 더해줍니다. 마요네즈, 사워크림, 디종 머스터드, 레몬즙을 섞어 만든 크리미한 드레싱을 샐러드에 뿌려 드세요. 바로 드시거나 차갑게 해서 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질 조각을 제거하고 선별한 덩어리 게살 450g
- 셀러리 1줄기, 껍질을 벗기고 0.3cm 크기로 깍둑썰기.
- 잘게 다진 신선한 차이브 4티스푼
- 다진 신선한 타라곤 잎 1티스푼
- 마요네즈 1/3컵
- 사워크림 3큰술
- 갓 짜낸 레몬즙 1티스푼
- 디종 머스터드 0.5티스푼
- 봉사하기 위해구운 핫도그 빵과 양상추 잎
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 게살, 셀러리, 차이브, 타라곤을 넣고 섞어주세요.
- 작은 그릇에 마요네즈, 사워크림, 레몬즙, 머스터드를 넣고 섞어 드레싱을 만듭니다. 게살에 드레싱을 넣고 골고루 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 샐러드를 바로 드시지 않을 경우, 먹기 전까지 냉장 보관하세요.
- 구운 빵이나 상추 잎에 얹어 드세요.
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