딸기를 곁들인 여름 샐러드
투표 수: 3
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 아름다운 봄/여름 샐러드는 새콤달콤한 맛이 어우러져 상큼한 풍미를 선사합니다. 살짝 절인 딸기를 찢은 양상추와 샬롯과 함께 비네그레트 드레싱에 버무리고, 구운 잣을 넣어 기분 좋은 식감을 더했습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 딸기 180g
- 레드 와인 식초 1/4컵
- 양상추 1묶음
- 잣 한 줌
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 뜨거운 물 1컵에 설탕 2티스푼과 굵은 소금 1.5티스푼을 녹입니다. 4등분한 딸기 1컵, 레드 와인 식초 1/4컵, 얇게 썬 샬롯 1개를 넣고 10분간 우려냅니다. 물기를 빼고 1큰술은 따로 남겨둡니다.
- 붉은색과 녹색 양상추를 각각 한 묶음씩 찢어서 올리브 오일 2큰술, 딸기 주스, 딸기류, 샬롯과 함께 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞추고, 구운 잣을 뿌립니다.
카테고리:
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