양상추 그릇에 담긴 안티파스토
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 16
복잡성: 쉽게
인분: 16
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 119, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 6 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 395 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 119, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 6 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 395 밀리그램, 설탕 3 G.
이 전채요리의 가장 큰 장점은 조리가 필요 없다는 것입니다! 실온 상태의 재료만 있으면 됩니다. 델리 고기, 치즈, 채소, 그리고 양상추만 있으면 칵테일 파티에 딱 맞는 간편한 전채요리를 만들 수 있습니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 제노아 살라미 90g, 깍둑썰기
- 깍둑썰기한 소프레사타 90g
- 깍둑썰기한 신선한 모짜렐라 치즈 90g
- 깍둑썰기한 프로볼로네 치즈 90g
- 절인 아티초크 1병(340g), 헹궈서 잘게 다진 것 (절임물은 따로 보관)
- 방울토마토 1컵 (4등분)
- 씨를 제거하고 잘게 썬 카스텔베트라노 올리브 1/2컵
- 으깬 페파듀 고추 10-12개
- 레드 와인 식초 1/4컵
- 단단한 양상추 잎 14~16장
- 다진 신선한 바질을 토핑으로 얹습니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 살라미, 소프레사타, 모짜렐라, 프로볼로네, 아티초크, 토마토, 올리브, 후추, 식초, 그리고 아티초크 절임물 1/4컵을 넣고 잘 섞어주세요. 양상추 잎 위에 샐러드를 골고루 펴 바르고 바질을 뿌려주세요.
메모
소프레사타는 건조 숙성 소시지로, 부드러운 지방 알갱이가 들어있고 향긋한 향신료와 지역에 따라 곰팡이가 들어간 소시지입니다. 이 소시지는 다른 건조 숙성 돼지고기 소시지로 대체할 수 있습니다.
카테고리:
레시피 / 여름 요리 / 축제 음식 / 칵테일 파티 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 카나페 / 고기 전채 요리 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
레시피 모음
비슷한 레시피
