시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 5

천연 요거트 드레싱과 삶은 닭가슴살을 곁들인 월도프 샐러드 랩은 오후 간식으로 샤와르마 대신 즐길 수 있는 맛있고 건강한 선택입니다. 드레싱에는 그릭 요거트를 사용하는 것이 가장 좋지만, 급할 때는 일반 플레인 요거트의 물기를 빼서 걸쭉하게 만들어 사용할 수도 있습니다.

재료:

• 무지방 플레인 요거트 1컵 또는 무지방 그릭 요거트 3/4컵
• 마요네즈 2큰술
• 레몬즙 1큰술
• 디종 머스터드 2티스푼
• 소금 1/4 티스푼
• 다진 타임 1티스푼
• 삶은 껍질 벗긴 닭가슴살 450g을 1cm 크기로 깍둑썰기합니다.
• 씨 없는 포도 0.5컵, 반으로 자른 것
• 구운 다진 호두 1/4컵
• 중간 크기 사과 1개, 깍둑썰기 (약 3/4컵)
• 깨끗이 씻어 물기를 제거한 큼직한 로메인 상추 잎 5장
• 지름 약 20cm의 통곡물 토르티야 5장.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭가슴살, 로메인 상추, 사과, 포도, 호두, 레몬 주스, 백리향

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준비:

1단계
• 일반 요구르트를 사용하는 경우, 키친타월을 깐 체에 요구르트를 붓습니다. 체를 그릇 위에 올려놓고 냉장고에 넣어 물기가 빠지고 요구르트가 걸쭉해질 때까지 약 30분간 식힙니다.
2단계
• 작은 그릇에 요구르트, 마요네즈, 레몬즙, 머스터드, 소금, 타임을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 닭고기, 포도, 호두, 사과를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
3단계
• 또띠아 위에 양상추 잎 한 장을 올립니다. 닭고기 샐러드 약 3/4컵을 넣고 또띠아를 돌돌 말아줍니다.

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