시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 2

돼지고기 소시지, 계란 프라이, 치즈를 또띠아에 싸고 매콤한 할라피뇨를 넣은 다음 살사를 뿌리면 맛있는 멕시칸 부리토가 완성됩니다. 집에서 즐기거나 포장해서 출근길에 드셔도 좋습니다. 아침 부리토는 간편하고 든든하며 맛있을 뿐만 아니라, 독특한 모양으로 기분 전환에도 도움이 됩니다.

재료:

• 잘게 부순 돼지고기 아침 소시지 1/2컵
• 0.5컵 분량의 코티자 치즈 (으깬 것)
• 달걀 4개를 풀어주세요
• 토르티야, 살사 소스, 할라피뇨 고추를 곁들여 드세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

토르티야, 쿠파티(튀긴 소시지), 할라피뇨 고추, 코티하 치즈, 계란

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준비:

1단계
• 중불로 달군 논스틱 팬에 올리브 오일을 두르고, 잘게 부순 돼지고기 아침 소시지 1/2컵, 다진 양파 절반, 다진 할라피뇨 1큰술을 넣고 볶습니다.
2단계
• 풀어놓은 달걀 4개와 으깬 코티하 치즈 1/2컵을 넣고 잘 섞어주세요. 따뜻하게 데운 밀 또띠아 2장에 달걀물을 골고루 나눠 담고 살사를 뿌린 후 돌돌 말아 부리토를 만드세요.

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