채식 아침 부리토
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 343, 총 지방 15 G., 포화지방 9 G., 단백질 25 G., 탄수화물 28 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 651 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 343, 총 지방 15 G., 포화지방 9 G., 단백질 25 G., 탄수화물 28 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 651 밀리그램, 설탕 2 G.
단백질과 식이섬유가 풍부한 이 채식 부리또는 든든한 아침 식사로 제격이며, 오랫동안 에너지를 유지시켜 줍니다. 튀긴 감자, 계란, 시금치, 그리고 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어가 맛있고 포만감 있는 아침 식사를 완성합니다. 부리또 속재료는 다양하게 바꿔서 만들어 보세요. 아보카도, 망고 살사, 구운 두부, 또는 매운 소스를 추가해도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 부드러운 타코 또띠아 6개
- 달걀흰자 450g
- 튀김용 강판 감자 450g (짙은 갈색)을 꽉 채워 준비합니다.
- 신선한 시금치 280g
- 340g 갈은 모짜렐라 치즈
- 소금과 후추는 기호에 따라 넣으세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 감자를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 조리가 거의 끝나갈 무렵 시금치를 넣고 살살 저어줍니다. 시금치가 숨이 죽을 때까지 익힙니다.
- 중불로 달군 프라이팬에 달걀흰자와 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
- 서빙할 때는 또띠아를 작업대 위에 펼쳐 놓으세요. 각 또띠아 위에 모짜렐라 치즈 약 60g을 뿌린 다음, 달걀흰자와 감자-시금치 혼합물을 숟가락으로 떠서 각 또띠아에 골고루 펴 바르세요.
- 재료를 부리토처럼 말아서 전자레인지에 30초씩 돌리거나, 더 바삭한 겉면을 원하시면 175°C(350°F) 오븐에서 5분간 구워서 드세요.
카테고리:
레시피 / 채식 요리 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 아침 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 토르티야 요리 / 전채 요리 / 샌드위치 / / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리
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