크림 시금치
투표 수: 4
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
가장 간단하면서도 맛있는 시금치 요리 레시피 중 하나입니다. 냉동 시금치를 사용하면 사계절 내내 시금치의 싱그러움을 즐길 수 있습니다. 시금치는 녹인 크림치즈에 볶은 양파와 함께 넣고 살짝 데우기만 하면 됩니다. 넛맥을 약간 넣으면 크리미한 풍미에 은은한 감칠맛을 더하고, 더 상큼한 맛을 원한다면 레몬즙을 뿌려주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 시금치 280g 2팩을 해동 후 물기를 꽉 짜주세요.
- 무염 버터 2큰술
- 중간 크기 흰 양파 1개, 잘게 다진 것
- 크림치즈 1컵(220g)
- 갓 갈은 육두구 1티스푼
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 지름 30cm 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 8분간 볶습니다. 크림치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
- 시금치를 넣고 골고루 섞어주세요. 너무 건조해 보이면 물을 최대 3큰술까지 넣어주세요. 넛맥을 뿌리고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
요리 협의회
레몬 껍질과 즙은 요리의 풍미를 한층 더 살려줍니다. 소금과 후추와 함께 넣어주세요.
카테고리:
레시피 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 사이드 메뉴 / 저녁 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 클레어 로빈슨
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