시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 18~24개

미니 슬라이더는 재미있는 전채 요리이자, 보드게임 모임이나 친구들과 함께하는 게임 모임 등 어떤 홈 파티에서도 인기 만점입니다. 작고 한입 크기의 빵에 속을 채워 넣고 보통 꼬치로 고정해서 만듭니다. 이 샌드위치 중 가장 인기 있는 맛은 버팔로 맛으로, 매콤한 치킨에 블루치즈, 신선한 채소, 랜치 드레싱을 얹은 맛있는 샌드위치입니다. 뼈 없는 닭다리살을 사용하면 더욱 촉촉한 샌드위치를 ​​즐길 수 있습니다.

재료:

• 식물성 기름 1큰술
• 껍질과 뼈를 제거한 닭다리살 0.9kg
• 흑설탕 1큰술
• 파프리카 가루 2작은술
• 카옌페퍼 1/4 티스푼
• 핫소스 1컵
• 버터를 바르고 구운 작은 빵 18~24개
• 랜치 소스제출을 위해
• 블루 치즈 1컵 (으깬 것)
• 토마토 슬라이스와 양상추 잎을 곁들여 드세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭다리살, 갈색 설탕, 파프리카, 갈은 카옌페퍼, 핫소스, 햄버거 빵, 랜치 소스, 블루 치즈, 토마토, 잎상추

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 지름 30cm(12인치)의 오븐용 프라이팬을 중불보다 센 불로 달구세요. 식용유를 두르세요. 닭다리살 양면에 소금, 후추, 흑설탕, 파프리카, 카옌페퍼를 뿌려 양념하세요. 닭다리살을 프라이팬에 넣고 양면이 노릇하게 익을 때까지 약 4분간 구우세요.
2단계
• 프라이팬에 핫소스를 넣고 끓이다가 오븐에 넣어 닭고기에 온도계를 꽂아 71°C(160°F)가 될 때까지 12~15분간 굽습니다. 닭고기를 프라이팬에서 식힌 후 손으로 살을 찢어줍니다. 필요에 따라 소금으로 간을 합니다.
3단계
• 오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 팬을 그릴에 옮겨 고기 윗면이 바삭해질 때까지 약 4분간 조리하세요.
4단계
• 샌드위치를 ​​만드세요. 빵 아랫부분에 닭고기를 조금 올리고 랜치 드레싱, 블루 치즈, 토마토, 양상추를 얹습니다. 빵 윗부분으로 덮어줍니다.

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