시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

에어프라이어로 조리한 버팔로 치킨 윙은 정말 맛있고, 튀김이나 오븐에 굽는 것보다 훨씬 간편합니다. 우선, 튀김처럼 기름을 많이 사용할 필요가 없고, 주방에 연기가 나지도 않습니다. 둘째로, 오븐에 굽는 것과는 달리 윙이 너무 익을 염려가 거의 없습니다. 겉은 완벽하게 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 매콤한 버터 소스를 얹고, 셀러리 스틱과 블루치즈 드레싱을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

재료:

• 관절 부분을 잘라낸 닭 날개 1kg
• 식물성 기름 1큰술
• 무염 버터 3큰술
• 버팔로 핫소스 3/4컵
• 셀러리 스틱과 블루 치즈 드레싱제출을 위해

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭 날개, 버터, 버팔로 소스, 셀러리, 블루 치즈

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준비:

1단계
• 6쿼트 용량의 에어프라이어를 175°C로 예열하세요. 큰 볼에 닭 날개를 넣고 식용유를 두른 후 소금과 후추를 각각 1티스푼씩 넣어 버무립니다. 닭 날개를 에어프라이어에 골고루 펼쳐 담고 양면이 노릇하게 익을 때까지, 한쪽 면당 약 10분씩 조리합니다.
2단계
• 에어프라이어 온도를 200°C로 높이고 닭 날개가 바삭해질 때까지 5~7분 더 튀겨주세요.
3단계
• 한편, 작은 냄비에 버터와 핫소스를 넣고 중불에서 녹여주세요. 녹인 소스를 큰 그릇에 옮겨 담고 닭 날개를 넣어 골고루 버무려주세요. 닭 날개를 셀러리 스틱과 블루치즈 드레싱과 함께 곁들여 드세요.

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