버팔로 데빌드 에그
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 57, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 0 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 95 밀리그램, 나트륨 132 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 57, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 0 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 95 밀리그램, 나트륨 132 밀리그램, 설탕 0 G.
매콤한 소스, 블루 치즈, 그리고 싱싱한 셀러리가 어우러진 이 데블드 에그는 버팔로 윙을 연상시키는 깊고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 어떤 명절이나 집들이에도 잘 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 서빙하기 전에 각 데블드 에그 위에 셀러리 잎을 얹어 장식해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 달걀 12개
- 핫소스 1/4컵, 서빙 시 추가로 사용
- 마요네즈 3큰술
- 사워크림 1큰술
- 잘게 다진 셀러리 줄기 1~2개와 장식용 셀러리 잎
- 블루 치즈를 부순 것 3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 찬물을 넣고 달걀을 넣어 끓입니다. 뚜껑을 덮고 불을 끈 후 13분간 그대로 둡니다. 달걀을 얼음물에 옮겨 3분간 식힙니다.
- 달걀을 꺼내 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 노른자는 중간 크기의 그릇에 담고, 핫소스, 마요네즈, 사워크림, 다진 셀러리를 넣고 잘 섞습니다. 짤주머니를 이용하거나 숟가락으로 흰자 속을 채워 넣습니다. 잘게 부순 블루치즈와 셀러리 잎을 뿌리고 핫소스를 살짝 뿌려줍니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 속을 채운 요리 / 파티 요리 / 전채 요리 / 계란 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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