버팔로 스타일로 구운 로메인 상추


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버팔로 스타일로 구운 로메인 상추 만드는 법
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시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 123, 총 지방 10 G., 포화지방 6 G., 단백질 2 G., 탄수화물 8 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 23 밀리그램, 나트륨 423 밀리그램, 설탕 2 G.


로메인 상추를 버터에 숨이 죽을 때까지 볶다가 핫소스를 넣고 버무린 후 바삭하게 튀긴 양파를 얹습니다. 이렇게 하면 버팔로 윙에서 영감을 받은 사이드 메뉴가 완성되는데, 구운 치킨과 함께 내거나 전채 요리로 즐길 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 무염 버터 3큰술
  • 로메인 상추 1개, 잘게 썬 것
  • 프랭크스 핫소스 같은 핫소스 1~3큰술
  • 프렌치스(French's) 같은 시판용 튀긴 양파 2큰술



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 로메인 상추, 갈색 버터, 핫소스

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 두껍고 넓은 프라이팬에 중불로 버터를 녹이고 색이 어두워지고 향긋해질 때까지 약 2분간 볶습니다. 로메인 상추를 조금씩 넣고 집게로 뒤집어가며 숨이 죽을 때까지 약 3분간 볶습니다. 핫소스를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 볶은 양파를 위에 얹어 마무리합니다.





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