요리 레시피
퀴노아와 렌틸콩을 같은 비율로 넣고 디종 머스터드 비네그레트 드레싱을 곁들인 이 샐러드는 단백질 함량이 높고 포만감이 뛰어납니다.
크리미니 버섯, 베이컨, 빵가루, 마늘을 볶아 만든 간단한 속재료로 돼지 안심 룰라드를 만들어 보세요.
이나 가튼은 레몬즙, 마늘, 타임, 로즈마리를 섞은 양념에 고기를 하룻밤 동안 재워둡니다. 이것이 바로 고기에 풍부하고 깊은 풍미를 더하는 비결입니다.
허브에 절인 단단한 햇볕에 말린 토마토와 풍미 가득한 페타 치즈가 이 미트로프에 독특한 식감과 은은한 지중해풍의 맛을 더합니다. 지아다 데 로렌티스의 간단한 요리입니다...
엘리 크리거는 전통적인 미트로프 레시피에 빠르게 익는 오트밀과 당밀을 "새로운" 재료로 추가했습니다. 여기에 다진 소고기도 들어갑니다.
애호박과 선명한 색깔의 피망이 들어간 바비 플레이의 이 미트로프는 특히 보기에도 좋고 맛도 가볍습니다. 이 요리의 주재료는 기름기가 적은 다진 칠면조 고기이며, 여기에...
이탈리아식 마리나라 소스를 곁들인 돼지고기와 송아지고기 미트볼 레시피입니다. 미국식으로, 즉 아주 빠르게 만들 수 있습니다. 미트볼을 빵 사이에 넣어 샌드위치처럼 드세요.
레드 와인을 약간 넣으면 신선한 채소와 타임으로 만든 이 걸쭉한 소스에 독특한 풍미가 더해집니다.
신선한 포르치니 버섯은 엘리 크리거의 이 건강 요리에 단백질을 더욱 풍부하게 더해줍니다.
앨튼 브라운의 파이는 유제품이 전혀 들어가지 않지만, 세미 스위트 초콜릿 칩, 약간의 꿀, 그리고 한 가지 비밀 재료 덕분에 전통적인 맛과 식감을 그대로 유지합니다.
이 고급스러운 노오븐 파이를 만들면 맛은 그대로 유지하면서 몸매 관리에도 신경 쓸 필요가 없습니다. 속 재료는 다음과 같은 재료로 만들어졌기 때문입니다...
산드라 리는 미리 만들어진 파이 크러스트를 사용하여 에스프레소 맛 파이를 만드는데, 이 레시피 덕분에 이 디저트는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
에머릴 라가세의 이 파이는 크림, 약간의 버터밀크, 그리고 전분을 넣어 만들어 진정한 걸작으로, 속이 풍성하고 밀도 있는 식감을 자랑합니다. 초콜릿 베이스는 부서진 비스킷으로 만들어졌으며...
지아다 데 로렌티스가 토마토와 화이트 와인 소스에 넣는 케이퍼 몇 스푼은 이 요리에 약간 짭짤한 맛을 더해줍니다.
든든하고 균형 잡힌 저녁 식사를 원한다면, 바비 플레이가 허브로 조리한 닭고기와 고소한 파마산 치즈를 얹은 스파게티를 추천합니다.
마늘 치킨 커틀릿 위에 부드러운 리코타 치즈를 듬뿍 얹고, 말린 토마토, 잣, 가지를 섞은 토핑을 얹어 보세요. 리코타 치즈와 바질의 조합은 요리에 이탈리아풍의 풍미를 더해줍니다.
푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 푸짐한 요리는 영양 균형이 잘 잡힌 완벽한 한 끼 식사로 제격입니다. 훈제 소시지, 건강에 좋은 현미, 케일, 검은콩이 포함되어 있습니다.
자연산 돼지고기 커틀릿을 샬롯과 타임이 들어간 비네그레트 소스에 단 5분간 재워두는데, 이 시간이면 풍부한 양념 맛이 고기에 완전히 스며들기에 충분합니다.
단 25분 만에 파스타, 싱싱한 방울토마토, 오이, 레몬딜 드레싱을 넣어 만든 새우 풍미 가득한 점심 요리가 완성됩니다.
살이 통통하고 단단한 생선인 할리벗은 맛이 순해서 흰콩, 피망, 로즈마리와 잘 어울립니다.
가이 피에리는 허브로 구운 소고기와 듬뿍 바른 진한 고추냉이 소스, 그리고 아삭한 생양파를 겹겹이 쌓아 올려 이 거대한 샌드위치를 완성합니다.
레이첼 레이는 생채소 샐러드를 추천하며, 바삭한 빵과 간단한 비네그레트 드레싱을 곁들인 가벼운 샐러드를 제안합니다.
지아다 데 로렌티스가 사이드 메뉴로 선보이는 이 생기 넘치는 요리는 신선한 스냅 완두콩을 주재료로 사용합니다. 그 위에 싱싱한 방울토마토, 신선한 딜, 그리고 비네그레트 드레싱을 얹었습니다.
클레어 로빈슨은 씨 없는 오이, 시원한 허니듀 멜론, 할라피뇨를 사용하여 달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 나는 간단한 샐러드를 만듭니다.
이 간단한 요리를 위해 멜리사 드 아라비안은 살짝 익힌 새우, 상큼한 레몬즙, 파슬리를 파스타에 버무립니다.
이 파이 크러스트는 2단계 베이킹 과정을 통해 부드럽고 황금빛을 띠는 겉면을 만들어냅니다. 먼저 220°C에서 20분간 굽고, 그 다음 180°C에서 20~25분간 더 굽습니다.
레이첼 레이는 이 갈증 해소에 좋은 과일향 가득한 베리 음료를 만들 때 리오하 지역의 저렴한 화이트 와인을 선호하지만, 어떤 드라이 화이트 와인이든 괜찮습니다.
가이 피에리는 이 음료에 상큼한 과일 블렌드를 더합니다. 즙이 많은 파인애플과 포도뿐만 아니라 레몬, 라임, 오렌지 조각도 들어갑니다.
타일러 플로렌스가 만든 이 어른용 음료는 진한 복숭아 퓨레, 신선한 생강 조각, 그리고 샴페인 한 병을 통째로 넣어 만듭니다.
산드라 리의 간단한 디저트는 달콤한 바닐라 웨이퍼, 진한 바닐라 푸딩, 차가운 휘핑크림, 그리고 신선한 바나나 슬라이스를 겹겹이 쌓아 만들었습니다. 개별 유리잔에 담아 제공하세요.
























































