향신료에 재운 돼지 안심 구이
투표 수: 108
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 209, 총 지방 9 G., 포화지방 2 G., 단백질 30 G., 탄수화물 2 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 92 밀리그램, 나트륨 221 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 209, 총 지방 9 G., 포화지방 2 G., 단백질 30 G., 탄수화물 2 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 92 밀리그램, 나트륨 221 밀리그램, 설탕 0 G.
엘리 크리거의 건조육 허브 블렌드는 마늘 가루, 오레가노, 타임, 커민, 고수가 같은 비율로 들어 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
돼지고기
- 돼지 안심 600g
- 올리브 오일 1큰술
- 다진 마늘 1티스푼
돼지고기 양념
- 마늘 가루 1티스푼
- 말린 오레가노 1티스푼
- 커민 가루 1작은술
- 갈은 고수 1티스푼
- 말린 타임 1티스푼
- 소금
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 별도의 그릇에 마른 재료들을 섞으세요.마늘 가루, 오레가노, 커민, 고수, 타임, 소금을 준비합니다. 포크로 모든 재료를 잘 섞어 양념이 부드러워질 때까지 버무립니다. 이 양념을 돼지고기에 골고루 문질러 바를 것입니다. 마른 손으로 양념을 안심 위에 뿌린 후, 고기 옆면에 양념이 잘 붙도록 살짝 눌러줍니다.
- 오븐을 230°C로 예열하세요.
- 중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 1분간 볶습니다. 안심을 팬에 넣고 양쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 약 10분간 굽습니다. 집게를 이용해 고기를 뒤집습니다.
- 안심을 오븐용 접시에 옮겨 담고 20분간 굽습니다. 동그랗게 썰어서 서빙하세요.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 나트륨 함량이 낮음 / 저칼로리 음식 / 당뇨병 환자를 위한 요리 / 건강한 저녁 식사 / 건강한 심장 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 메인 요리 / 저녁 / 메인 코스 / 고기 / 엘리 크리거
비슷한 레시피
