시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 4잔

타일러 플로렌스가 만든 이 어른용 음료는 진한 복숭아 퓨레, 신선한 생강 조각, 그리고 샴페인 한 병을 통째로 넣어 만듭니다.

재료:

생강 설탕 시럽을 만들려면:

• 껍질을 벗기고 얇게 썬 생강 1/4컵
• 설탕 2컵
• 찬물 2컵

복숭아 퓌레를 만들려면:

• 반쯤 해동된 복숭아 300g
• 생강 설탕 시럽 1/2컵

제공 방법:

• 얼음 조각
• 샴페인 1병

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

복숭아, 생강 뿌리, 샴페인, 시럽

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준비:

1단계
• 먼저 생강 시럽을 만드세요. 생강 ​​껍질을 벗기고 강판에 갈아주세요. 냄비에 생강, 설탕, 찬물을 넣고 끓여주세요. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 뚜껑을 덮고 15분간 우려낸 후, 체에 걸러 생강 조각은 버립니다.
2단계
• 냉동 복숭아를 믹서기에 넣고 준비한 생강 시럽을 부어주세요. 부드러워질 때까지 갈아준 후, 한 시간 동안 냉장 보관하세요.
3단계
• 칵테일 셰이커에 얼음을 넣고 복숭아 퓌레를 반쯤 채웁니다. 샴페인을 붓고 세게 흔들어 잘 섞어줍니다. 샴페인 잔에 따르고 필요하면 과정을 반복합니다.

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