요리 레시피
패트릭과 지나 닐리 부부는 꿀, 흑설탕, 고춧가루, 그리고 약간의 카옌페퍼를 넣어 매콤한 맛을 더한 간단한 소스를 만들어 이 요리에 곁들입니다.
폴라 딘의 햄은 명절 식탁에 빠지지 않는 필수 메뉴입니다. 파인애플 조각과 설탕에 절인 체리를 곁들이고, 정향으로 고기에 고정합니다. 윤기 나는 소스는...
타일러 플로렌스는 다채로운 풍미가 어우러진 햄 요리를 선보입니다. 먼저 햄에 소금, 후추, 신선한 세이지, 올리브 오일을 문지릅니다. 오븐에 굽는 동안 햄 표면에 윤기 있는 소스를 바릅니다.
폴라 딘은 단 20분 만에 부드러운 아스파라거스와 싱그러운 옥수수를 달콤새콤한 비네그레트 드레싱에 버무린 샐러드를 만듭니다. 가볍지만 든든한 전채 요리입니다.
이 흔한 요리는 파스타를 만드는 것만큼이나 준비 시간이 짧습니다. 하지만 지아다 데 로렌티스의 인기 레시피를 바탕으로 한 이 봄 요리는 야채 소스가 특징입니다.
이나 가튼은 아스파라거스 본연의 맛을 각종 향미 첨가제로 가리지 않습니다. 그녀의 레시피대로라면 누구나 맛있는 아스파라거스를 만들 수 있습니다. 필요한 재료는 올리브 오일과 몇 가지 양념뿐입니다.
푸드 네트워크 매거진은 꿀에 구운 땅콩, 약간의 치폴레 고추, 바삭한 베이컨 조각 등을 넣어 땅콩버터 쿠키에 새롭고 독창적인 레시피를 선보입니다.
쿠키를 오븐에서 꺼낸 후, 각 쿠키 위에 초콜릿 사탕을 하나씩 올려 더욱 고급스럽게 만들어 보세요. 초콜릿 사탕의 초콜릿이 살짝 녹아 쿠키에 잘 붙도록 재빨리 올려주는 것이 좋습니다.
빵은 내려놓고 지아다 데 로렌티스의 땅콩버터 젤리 샌드위치를 좀 더 달콤하게 만들어 보세요. 이 레시피는 땅콩버터로 속을 채운 미니 쿠키입니다...
클레어 로빈슨의 쿠키 레시피는 재료가 많지 않지만, 마지막 재료인 바다 소금이 핵심입니다. 바다 소금은 기분 좋은 짠맛을 더해주기 때문입니다. 이 쿠키는 밀가루 없이 만들어집니다.
이 완벽한 한 끼 식사는 단 25분 만에 준비할 수 있습니다. 푸드 네트워크의 이 레시피에 따르면, 대구에 파프리카 가루를 발라 재빨리 튀긴 후 부드러운 당근과 양파, 그리고 색감이 풍부한 매시드 포테이토를 곁들여 제공합니다.
그릴 시즌을 기다리지 않고도 레이첼 레이의 생선 샌드위치를 만들 수 있습니다. 그녀는 프라이팬에 생선 필레를 구워 육즙 가득한 토마토를 얹은 맛있는 빵에 넣어 제공합니다.
최고급 레스토랑에 버금가는 지아다 데 로렌티스의 요리를 만들고 싶으신가요? 그렇다면 모든 재료를 준비해 보세요. 버터를 준비하고...
가이 피에리의 레시피는 넙치를 마늘, 화이트 와인, 신선한 파슬리를 섞은 향긋한 양념에 한 시간 동안 재워둡니다. 그런 다음 닭고기 육수에 생선을 끓여 구운 빵 조각과 함께 제공하고, 그 위에...
태국식 메인 요리를 한 번도 만들어 본 적이 없다면, 엘리 크리거의 인기 레시피를 활용해 생선 요리부터 시작해 보세요. 매콤한 소스는 레드 커리 페이스트와 코코넛 밀크를 섞어 끓이는 방식으로 만듭니다.
레이첼 레이는 멕시코 요리의 모든 풍미를 한데 모아 진한 수프를 만듭니다. 그녀는 닭고기, 양파, 피망, 할라피뇨를 토마토 육수에 넣고 끓여서 내놓습니다...
트리샤 이어우드의 맛있는 수프는 두 종류의 콩으로 걸쭉하게 만들고 진한 크림으로 크리미하게 만들었으며, 신선한 살사 토핑이 닭고기와 완벽한 조화를 이룹니다.
리 드럼몬드는 수프를 내놓을 때마다 토르티야를 곁들일 뿐만 아니라, 서빙하기 전에 맛있는 수프 안에 옥수수 토르티야 몇 장을 넣어줍니다. 그런 다음 손님들은 각자 취향에 맞는 전통적인 토핑을 골라 먹습니다.
푸드 네트워크 키친의 가장 인기 있는 레시피 중 하나인 토르티야 수프는 남은 닭고기를 이용해 만들 수 있으며, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추와 신선한 고수를 넣어 맛을 더할 수 있습니다.
얇고 황금빛을 띠는 이 이나 가튼 팬케이크는 오렌지 껍질과 세 가지 베리 믹스를 곁들여 전통적인 미국식 페이스트리보다는 네덜란드식 팬케이크에 더 가깝습니다.
패트릭과 지나는 케피어 팬케이크를 뒤집기 전에 다진 견과류를 뿌려 바삭한 식감을 더합니다. 닐리 가족이 아침 식사를 준비하는 모습을 보고 그들의 비법을 알아보세요...
미리 만들어 둘 수 있는 이 디저트는 일요일 모임에 안성맞춤입니다. 신선한 레몬즙과 사워크림 덕분에 크고 촉촉한 케이크에, 원하는 재료로 만든 글레이즈를 얹어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
대황은 달콤한 디저트에만 좋은 게 아닙니다. 상큼한 칵테일을 만드는 데에도 제격이죠. "아이언 셰프 아메리카" 진행자 마크 포르지오네는 민트를 넣은 대황 시럽을 만들어 스파클링 와인과 섞어 마십니다.
고추와 계피가 이 브라우니에 멕시코풍의 풍미를 더합니다. 향신료와 초콜릿의 조합은 멕시코 요리의 대표적인 요소이기 때문입니다. 가이 피에리의 초콜릿 호두 브라우니는 단순히...
이나 가튼은 루바브의 신맛을 부드럽게 하기 위해 달콤하고 즙이 많은 딸기를 곁들입니다. 이것이 그녀의 훌륭한 디저트의 기본이 되며, 버터와 흑설탕, 오트밀 크러스트를 얹어 마무리합니다.
패트릭과 지나 닐리는 "훈연과 간접 열은 부드럽고 맛있는 갈비를 만드는 데 도움이 되며, 콜라는 예상치 못한 달콤함을 더해줍니다."라고 말합니다. 이 레시피의 비결은...
알톤 브라운은 베이비 백 립을 구워 우스터소스와 케첩을 섞은 소스를 발라 제공하기 전에 오렌지 주스와 마가리타 믹스에 하룻밤 동안 재워둡니다.
신선한 토마토, 애호박 슬라이스, 부드러운 염소 치즈는 푸드 네트워크 매거진에서 소개하는 이 빠르고 든든한 요리의 일부 재료일 뿐입니다. 여기에 다른 재료를 추가해 보는 건 어떨까요?
상큼한 라임과 오렌지 주스를 섞어 만든 이 밝고 산뜻한 음료는 칵테일 셰이커에 넣고 단 몇 초 만에 만들 수 있습니다.
단 몇 분 만에 지아다 데 로렌티스의 생기 넘치는 시원한 칵테일이 완성됩니다. 으깬 냉동 체리, 상큼한 럼, 달콤한 라임 시럽이 어우러진 이 칵테일은 당신의 손맛을 만족시켜 줄 것입니다.
먼저 민트와 라임을 섞은 다음 럼과 얼음을 넣으세요. 이것이 바비 플레이의 레시피대로 칵테일을 만드는 비법입니다. 이러한 사전 처리를 통해 재료의 향이 더욱 잘 우러나오게 됩니다.
타일러 플로렌스는 전통적인 모히토 재료인 럼주, 향긋한 민트 잎, 라임 주스에 얼음과 시럽을 더해 다채롭고 시원한 칵테일을 만들어냅니다.
써니 앤더슨의 베이컨 비츠 치킨 샐러드는 부드러운 구운 감자와 삶은 닭고기, 허브 향이 나는 마요네즈 드레싱이 어우러진 메뉴입니다. 손으로 집어 먹기 딱 좋도록 담겨 나옵니다.
바비 플레이는 단 20분 만에 꿀을 베이스로 한 땅콩버터와 간장 드레싱을 곁들인 다채롭고 흥미로운 잎채소 샐러드에 닭고기 조각과 땅콩, 민트를 뿌려 완성합니다.
육즙 가득한 구운 닭고기에 화이트 와인, 처트니, 카레 가루를 섞은 드레싱을 버무린 후, 냉장고에서 잠시 두어 향이 배도록 합니다. 실온에서 드세요.
허브로 데친 닭고기에 신선한 셀러리와 파를 얹고 마요네즈와 머스터드 드레싱을 뿌린 다음, 베이컨을 얹은 빵 사이에 넣어 완벽한 클럽 샌드위치를 만들어 보세요.
바비 플레이의 페스토는 향긋한 고수와 파슬리를 조합한 것입니다. 직접 만든 피자 도우에 페스토 소스를 바르고, 크리미한 모짜렐라 치즈와 부드러운...
지아다 데 로렌티스의 파르메산 페스토 소스에 들어간 살짝 단단한 말린 토마토 조각은 더욱 풍미를 더합니다. 파스타에 소스를 넣고 버무리기만 하면 25분 만에 온 가족이 즐길 수 있습니다.
모두가 좋아하는 소스를 단 5분 만에 완성! 푸드 네트워크 키친의 간단한 요리법으로, 조리 후 바로 드시거나 냉동 보관하여 언제든 활용하실 수 있습니다.
























































