오트밀이 당기지 않을 땐, 제프 마우로의 바삭한 치킨과 샬롯 샌드위치를 아침으로 만들어 보세요. 점심때까지 든든하게 배를 채워줄 거예요. 그는 닭고기를 오븐에 구워서...
요리 레시피
때로는 간편함을 위해 건강한 식습관 원칙을 희생해야 할 때도 있습니다. 하지만 아이들이 가장 좋아하는 닭가슴살 요리를 만들 때는 그럴 필요가 없죠. 가볍고 건강한 요리가 완성됩니다.
"일요일 저녁 식사는 세련되면서도 만들기 쉬울 수 있으며, 이 레시피가 그것을 증명합니다." 푸드 네트워크 키친의 셰프들은 속을 채운 닭가슴살 요리에 대해 이렇게 말합니다.
푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 새콤달콤한 닭고기 요리는 신선한 채소와 간장, 고추장, 마늘을 섞은 양념에 재빨리 볶아낸 것입니다. 센 불에서 빠르게 볶으면 닭고기에 풍미가 더해집니다.
평범한 샐러드로는 만족할 수 없을 때, 레이첼 레이의 버팔로 치킨 샐러드를 시도해 보세요. 드레싱을 곁들인 샐러드에 대한 당신의 생각을 완전히 바꿔놓을 거예요. 로메인 상추와 각종 채소의 조합으로...
이 간단한 레시피의 비결은 으깬 감자 대신 감자 크로켓을 사용하는 것입니다. "감자 크로켓을 사용하면 시간을 절약할 뿐만 아니라 캐서롤 요리를 더 쉽게 만들 수 있습니다..."
멜리사 드 아라비안은 풍미 가득한 재료들을 겹겹이 쌓아 올립니다. 소고기와 베이컨을 맥주와 육수를 섞은 소스에 졸이고, 캐러멜라이즈한 양파를 얹은 다음, 으깬 감자를 토핑으로 올립니다.
고기를 좋아하는 사람들도 순무, 당근, 그리고 채식 커틀릿이 듬뿍 들어간 이 채식 캐서롤을 좋아할 거예요. 속 재료가 정말 든든하거든요.
닭고기는 먼저 화이트 와인, 꿀, 마늘을 넣은 소금물에 담가 튀기는 동안 육즙이 풍부하게 유지되도록 했습니다. 그런 다음 버터밀크, 밀가루, 마조람 등의 향신료를 섞은 반죽에 각 조각을 담가 기름에 튀겼습니다.
이 닭고기 요리를 만들려면 먼저 닭을 버터밀크에 하룻밤 재워두었다가 밀가루를 묻혀 버터에 튀깁니다. 그런 다음 오븐에서 익을 때까지 구워주세요.
로즈마리, 마늘, 레몬즙을 넣고 팬에 구운 닭고기를 감자와 버섯과 함께 오븐에 구워 익히는 레시피입니다.
닭고기 육수와 으깬 호박을 넣어 크리미한 수프를 만드는 레시피...
패트릭과 지나 닐리의 이 고전 요리 레시피에는 맥주 한 잔, 검은콩, 그리고 붉은콩이 들어갑니다.
이탈리아에서 영감을 받은 이 요리는 오레가노, 펜넬, 그리고 크리미한 파르메산 치즈로 만들어집니다.
에머릴 라가세의 오랜 검증된 레시피를 바탕으로 한 이 완벽한 한 끼 식사는 소고기, 햇감자, 진주양파, 그리고 완두콩으로 구성되어 있습니다.
레드 와인을 요리에 사용할 때는 취향에 맞는 와인을 선택하세요. 끓일수록 맛이 진해지기 때문입니다.
요리 프로그램 '굿 이츠'의 진행자 앨튼 브라운은 가벼운 사과 식초 소스를 곁들인 부드러운 소갈비찜에 같은 이름을 붙였습니다.
단 네 가지 기본 재료만 있으면 놀랍도록 간단하면서도 놀랍도록 맛있는 폭신폭신한 머랭을 만들 수 있습니다.
치즈케이크 베이스에 바삭한 식감을 더하기 위해 에머릴 라가세는 전통적인 쿠키 반죽에 다진 피칸을 넣고, 서빙하기 전에 파이 위에 윤기 나는 호박씨를 뿌립니다.
마르셀라 바야돌리드는 특수 육류 주입기를 사용하여 닭고기 육수, 녹인 버터, 데킬라 혼합물을 칠면조의 가슴살, 허벅지살, 다리에 직접 주입하는데, 그 결과는 매우...
가볍고 바삭하며 치즈가 듬뿍 들어간 지아다 데 로렌티스의 라비올리는 따뜻한 마리나라 소스에 찍어 먹기 좋은 핑거푸드입니다.
이 간단하면서도 맛있는 스파게티 파스타는 칠면조 다리살과 다진 채소로 만듭니다. 시간을 절약하기 위해 지아다 데 로렌티스는 미리 만들어진 재료를 사용합니다...
버터에 볶고 새콤한 계피와 커민을 섞어 만든 이 오렌지 맛 견과류는 달콤함과 짭짤함이 조화롭게 어우러진 새로운 요리 트렌드를 선사합니다.
지아다 데 로렌티스는 시간을 절약하기 위해 시판용 필로 도우를 사용하여 훈제 모짜렐라를 채운 간편한 점심 전 요리를 만듭니다. 팬에 재빨리 구운 후 달콤한 꿀 소스를 얹어 마무리합니다.
























































