신선한 오이 샐러드
투표 수: 6
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
클레어 로빈슨은 씨 없는 오이, 시원한 허니듀 멜론, 할라피뇨를 사용하여 달콤하면서도 살짝 매콤한 맛의 간단한 샐러드를 만듭니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씨를 제거한 긴 오이 1개, 껍질을 벗기고 깍둑썰기
- 잘게 썬 허니듀 멜론 1컵(1/4컵)
- 굵은 소금
- 그릭 요거트 2컵
- 붉은 양파 1/4개를 얇게 반달 모양으로 썰어주세요.
- 씨를 제거한 할라피뇨 고추 1개를 으깨세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 고운 체를 그릇 위에 얹고 오이와 멜론을 넣으세요. 소금을 약간 뿌리고 5분간 그대로 두세요. 최대한 물기를 짜내세요. 그릇에 오이와 멜론, 요거트, 양파, 피망을 넣고 잘 섞어주세요. 뚜껑을 덮고 최소 1시간 또는 먹기 직전까지 냉장 보관하세요.
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