요리 레시피

지아다 데 로렌티스는 전통적인 티라미수를 부드러운 레이디핑거 위에 잼, 크리미한 마스카르포네 치즈, 잘 익은 라즈베리를 얹은 크리미한 베리 디저트로 재해석했습니다.

두툼하고 달콤한 수제 휘핑크림이 듬뿍 올라간 이 디저트는 푸드 네트워크 매거진에서 사랑받는 메뉴입니다. 부드러운 크림치즈와 코코아로 만든 케이크입니다.

바닐라 향이 가미된 휘핑크림인 프랑스 샹티이 크림은 달콤한 베이스와 진한 블루베리 잼으로 채워진 이 고급스러운 파이 위에 얹어져 있습니다.

앨튼 브라운의 파이는 실온에서 제공되지만, 속은 냉동된 신선한 베리를 설탕, 주스, 감귤류 껍질과 함께 미리 으깬 것으로 만들어집니다.

간단하지만 많은 사랑을 받는 파이 크러스트(푸드 네트워크 매거진의 "최고의 쇼트크러스트 파이 크러스트")는 차가운 버터와...

타일러 플로렌스는 얇게 썬 복숭아와 통 블루베리를 함께 사용하여 가볍고 신선한 과일 디저트를 만들었습니다. 시원한 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 드세요.

버터밀크에 재운 이 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉해서 피크닉에 안성맞춤인 간편한 요리입니다.

빨강, 하양, 파랑이 번갈아 나타나는 이 시원한 여름 음료를 만들기 위해 가이 피에리는 수박 슈냅스, 데킬라, 블루 쿠라소, 그리고 크랜베리 ​​주스를 약간 섞습니다.

지나와 패트릭 닐리 부부는 페스토를 듬뿍 바른 퍼프 페이스트리 크러스트 위에 토마토와 모짜렐라 슬라이스를 얹고 단 15분 만에 구워냅니다. 간단하면서도 맛있는 전채 요리입니다.

지아다 데 로렌티스와 함께 봄철 판자넬라 샐러드를 따뜻한 오븐 요리로 변신시켜 보세요. 토마토와 모짜렐라 치즈에 새콤한 발사믹 식초, 다진 마늘, 그리고 진한 소스를 겹겹이 쌓아 올립니다.

이나 가르텐은 방울토마토를 살짝 건조시켜 부드럽게 하고 캐러멜화하여 풍부한 풍미를 더한 후 바질과 모짜렐라를 첨가합니다.

푸드 네트워크 매거진의 따스한 파스타 샐러드는 봄에 어울리는 레시피로, 드레싱에 절인 여러 가지 색깔의 토마토와 레몬즙, 그리고 다진 채소가 들어갑니다.

레이첼 레이는 단 10분 만에 이 인기 있는 샐러드를 준비하고 선보입니다. 이 샐러드는 먹기 직전에 과일 향이 나는 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 뿌려주면 더욱 맛있습니다.

이 간단하면서도 평점이 높은 치즈케이크 레시피에는 사워크림이 들어갑니다. 깔끔하게 자르려면 칼끝을 사워크림에 살짝 담그는 것이 좋다고 알톤 브라운은 제안합니다...

지아다 데 로렌티스는 전통적인 베이스 대신 이탈리아 비스코티 쿠키를 사용합니다. 감미료로는 클로버 꿀과 오렌지 껍질을 넣어 꽃향기를 더합니다.

폴라 딘의 살사는 단 10분 만에 완성되어 온 가족의 입맛을 사로잡을 거예요. 클래식한 토마토와 피망 베이스에 좋아하는 재료를 추가하기만 하면 됩니다.

엘리 크리거의 인스턴트팟 스위트 앤 스파이시 살사는 부드러운 망고, 신선한 오이, 생 할라피뇨 고추, 양파 등 단 6가지 재료로 만들어집니다.

폴라 딘은 크리미한 아보카도와 푸짐한 검은콩을 더해 전통적인 토마토 살사를 한 단계 업그레이드했습니다.

타일러 플로렌스는 고수 살사를 내놓기 전에 15분 정도 두어 재료들의 가볍고 생기 넘치는 풍미가 어우러지도록 합니다.

이 맛있는 살사 소스를 만들려면 신선한 옥수수와 토마토를 부드럽게 익을 때까지 구운 다음 양파를 넣고 레드 와인 식초를 뿌린 후 신선한 바질을 얹으세요.

약간의 오렌지 껍질은 베리의 향을 상쾌하게 하면서도 시트러스 향이 지나치게 강해지지 않도록 도와줍니다.

푸드 네트워크 키친의 이 디저트는 타피오카를 사용하여 신선한 베리 필링을 걸쭉하게 만들고 구운 제품이 눅눅해지는 것을 방지합니다.

타일러 플로렌스는 즙이 많은 복숭아와 향긋한 계피를 넣어 만든 이 간단한 디저트를 노릇노릇하게 구워낸 후, 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공합니다.

리 드럼먼드는 이 6가지 재료로 만드는 파이를 역순으로 만듭니다. 파이의 밑바탕은 페이스트리이고 그 위에 신선한 블루베리를 얹습니다.

멜리사 드 아라비안은 가족 레시피를 사용하여 빵을 만드는데, 바나나 초콜릿 칩 반죽에 오렌지 주스를 약간 넣어 은은한 감귤 향과 더욱 촉촉한 식감을 더합니다.

잘 익은 바나나로 바나나 케이크를 만들어 버터나 과일 퓨레를 곁들여 썰어서 드세요.

이 레시피는 전통적인 버터와 우유 대신 식물성 기름과 사워크림을 사용하여 공장에서 구운 빵처럼 특히 부드럽고 촉촉한 빵을 만들어냅니다.

이나 가튼은 몇 분 만에 만들 수 있는 라즈베리 소스를 곁들인 클래식 치즈케이크 레시피를 소개합니다. 이나의 팁: 케이크 틀의 크기를 재보세요. 제 틀은 밑면 지름이 23cm이지만, 24cm 틀을 사용하는 것이 좋습니다.

이 간편한 간식은 어떤 파티에도 잘 어울립니다. 다만, 치즈케이크는 먹기 전에 냉장 보관해야 합니다.

타일러 플로렌스는 완벽한 치즈케이크를 찾아 뉴욕시와 나폴리를 샅샅이 뒤졌지만, 결국 자신의 부엌으로 돌아와 따뜻한 레몬 블루베리 소스를 겹겹이 쌓아 올린 자신만의 치즈케이크를 만들어냈다.

레이첼 레이는 시판 재료를 활용하여 붉은 피망, 선명한 옥수수, 쫄깃한 검은콩에 가벼운 커민 레몬 드레싱을 곁들인 간단한 사이드 메뉴를 선보입니다.

부드러운 감자와 아삭한 셀러리, 크리미한 마요네즈-머스터드 드레싱을 섞고 신선한 딜을 살짝 얹어 어떤 식사에도 잘 어울리는 감자 샐러드를 만들어 보세요.

폴라 딘은 달걀과 핫소스를 섞어 만든 반죽에 닭고기 조각을 담갔다가 밀가루를 묻혀 튀기는 방식으로 남미식 치킨 프라이를 만듭니다.

이나 가튼의 최고 디저트 레시피 중 하나인 이 케이크는 잘 익은 신선한 복숭아를 사용합니다. 또한 새콤한 사워크림, 향긋한 계피, 바삭한 호두가 들어갑니다.

가이 피에리는 구운 콩 요리가 너무 달아서 별로 좋아하지 않습니다. 그래서 그는 식감은 비슷하지만 단맛은 덜한 자신만의 레시피, 즉 칠리와 구운 콩을 결합한 요리를 만들었습니다.

레이첼 레이는 수천 가지 변형의 베이크드 빈즈 요리를 만들 수 있지만, 이 요리에서는 미리 구워진 베이크드 빈즈에 적양파, 베이컨, 흑설탕, 블랙커런트로 만든 홈메이드 드레싱을 곁들입니다.

패트릭과 지나 닐리 부부는 바비큐 향신료, 수제 바비큐 소스, 그리고 남은 훈제 돼지고기나 소고기를 넣어 만든 베이크드 빈 레시피를 소개합니다.

폴라 딘은 클래식 바비큐 소스의 맛을 손쉽게 내기 위해 통조림 콩에 돼지고기, 메이플 시럽, 흑설탕, 겨자, 그리고 물론 베이컨을 섞습니다.

써니 앤더슨은 잘게 썬 양배추, 신선한 사과, 그리고 약간의 씨앗을 조화롭게 섞어 만든 자신의 코울슬로가 "아삭하면서도 부드럽고, 밝고 상큼한 맛"을 낸다고 말합니다.

닐리 가족의 이 간편한 코울슬로는 어린 양배추, 아삭한 당근과 양파를 사용하고, 설탕과 카옌페퍼로 맛을 낸 진한 드레싱을 곁들여 만듭니다.

"이 샐러드의 주인공은 양배추가 아니에요." 폴라 딘은 잘게 썬 브로콜리, 바삭한 밀 라면, 해바라기 씨를 넣어 만드는 이 인기 있는 사이드 메뉴에 대해 이렇게 말합니다.

사진 속 코울슬로를 10분 만에 만들려면, 바비 플레이는 잘게 썬 양배추에 강판에 간 당근과 양파를 섞고 크리미한 마요네즈 드레싱을 얹으면 됩니다.

이 푸짐한 요리는 쌀쌀한 가을날에 딱입니다. 넉넉한 양의 채소가 고기와 어우러져 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 바삭한 빵과 함께 드세요.

진정한 가을 분위기를 담은 이 샐러드를 위해 구운 버터넛 스쿼시에 어린 루꼴라 잎을 섞고 고소한 파르메산 치즈를 얇게 썰어 뿌려주세요.

고기가 들어가지 않은 라자냐를 만들어 보세요. 지아다 데 로렌티스는 아몬드 쿠키 크럼블, 부드러운 버터넛 스쿼시, 그리고 녹인 치즈를 듬뿍 넣어 이 레시피를 완성했습니다.

카레 가루는 클레어 로빈슨의 호박 수프에 선명한 색을 더해줍니다.

호박에 캐러멜 맛을 내려면 갈색 설탕과 버터를 넣고 오븐에 구우면 됩니다.

바비 플레이의 인기 만점 호박 푸딩 레시피에서는 직접 만든 호박빵이 주인공으로 등장합니다. 그는 이 빵을 크리미한 바닐라 소스에 푹 적시고, 정향을 넣은 캐러멜 사과 소스와 함께 제공합니다.

이 달콤하고 맛있는 푸딩을 만들려면 폭신한 프랑스 빵, 호박 퓌레, 그리고 맛있는 생크림이 필요합니다. 크리미한 럼 소스를 곁들여 드세요.

이 빵은 진한 호박 퓨레에 사과 사이다, 건포도, 그리고 바삭한 호두를 넣어 만들었습니다. 두 배로 즐길 수 있는 맛있는 빵입니다.