시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8

평일 점심에도 리 드럼먼드의 치킨 샌드위치를 ​​만들어 일상에서 벗어나 보세요. 그녀는 빵 위에 꿀겨자 소스에 재운 닭고기 조각, 바삭한 베이컨 두 배, 그리고 녹인 체다 치즈를 얹습니다.

재료:

• 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 4개
• 두툼하게 썬 베이컨 450g을 반으로 자른 것
• 부드럽고 둥근 통밀빵 8개
• 체다 치즈 2컵 (강판에 갈은 것)
• 꿀 1/2컵
• 디종 머스터드 1/2컵
• 파프리카 가루 1티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• 갓 갈아낸 후추
• 레몬 1개의 즙
• 고명으로 으깬 붉은 고추 (선택 사항)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭가슴살, 통곡물 빵, 체다 치즈, 베이컨, 파프리카, 레몬 주스, 디종 머스타드, 꿀

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준비:

1단계
• 아주 날카로운 칼을 사용하여 닭가슴살을 세로로 반으로 자릅니다. 그러면 얇은 닭가슴살 조각 8개가 생깁니다.
  
  다음으로 양념장을 준비합니다. 큰 볼에 꿀, 디종 머스터드, 파프리카, 소금, 후추(기호에 따라), 레몬즙, 그리고 고춧가루(사용하는 경우)를 넣고 잘 섞어줍니다.
  
  닭고기를 양념장에 넣고 모든 조각에 양념이 골고루 묻도록 잘 섞어주세요. 그릇을 랩으로 덮고 냉장고에서 2~4시간 동안 재워둡니다.
2단계
• 닭고기를 재우는 동안 베이컨을 바삭하게 볶습니다. 베이컨이 익으면 1/4컵의 기름을 따로 덜어두고 나머지는 버립니다 (하지만 팬은 씻지 마세요).
3단계
• 닭고기가 익으면 양념장에서 꺼내 중불로 달군 팬에 앞뒤로 3~4분씩 구워주세요. 굽는 동안 남겨둔 기름을 닭고기에 살짝 발라주세요. (닭고기를 그릴에 구워도 좋습니다.)
4단계
• 그릴에서 조리 시간이 몇 분 남았을 때, 닭가슴살 위에 베이컨 두 조각씩 올립니다. 그 위에 체다 치즈를 얹고 닭고기가 구워지는 동안 치즈가 녹도록 둡니다 (닭고기를 꺼내야 할 경우, 오븐의 브로일러 기능으로 치즈를 녹일 수 있습니다).
  
  빵을 반으로 자른 후 즉시 닭고기, 베이컨, 치즈를 그 위에 올리세요.

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