스트로이젤과 글레이즈를 얹은 애플파이

투표 수: 2

시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 12

스트로이젤 토핑과 흑설탕 글레이즈를 곁들인 애플파이 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

파이:

껍질을 벗기고 다진 사과 2컵
무염 버터 110g, 소금 2작은술 추가
연한 갈색 설탕 1.5컵 (꾹꾹 눌러 담아주세요)
2개 계란 카테고리 CO
고급 밀가루 2컵
베이킹소다 1티스푼
계피가루 1티스푼
소금 1/2 티스푼
사워크림 1컵
천연 바닐라 추출물 1티스푼

스트로이젤:

황설탕 1/2컵 (꾹꾹 눌러 담은 양)
고급 밀가루 1/2컵
계피가루 1/2 티스푼
부드럽게 만든 무염 버터 4큰술

착빙:

황설탕 1/2컵 (꾹꾹 눌러 담은 양)
바닐라 추출물 1/2 티스푼
물 2큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 사과, 스트로이젤, 고급 밀가루, 계란, 크림, 갈색 설탕, 바닐라 추출물, 비스킷 반죽, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 33x23cm 유리 베이킹 접시에 버터 두 티스푼을 가볍게 발라주세요.

큰 볼에 남은 버터 110g과 황설탕을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 휘젓습니다. 계란을 하나씩 넣고 넣을 때마다 잘 섞어줍니다.

별도의 그릇이나 베이킹 페이퍼 위에 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 소금을 넣고 섞습니다. 이 혼합물을 액체 재료에 넣고 사워크림과 바닐라 추출액도 함께 넣어줍니다. 사과를 넣고 잘 섞어줍니다. 준비된 틀에 반죽을 붓고 가장자리까지 고르게 펴줍니다.
을 위한 스트로이젤: 볼에 설탕, 밀가루, 계피, 버터를 넣고 섞어 굵은 빵가루처럼 만듭니다. 파이 위에 뿌린 후 노릇하게 구워지고 속까지 익을 때까지 35~40분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힘망에서 최소 10분간 식힙니다.