액체 필링이 들어간 호박 파이
투표 수: 2
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 케이크 10개
복잡성: 쉽게
수량: 케이크 10개
폴라 딘은 시판 케이크 믹스를 사용하여 이 개별 컵케이크를 만듭니다. 속은 호박 퓨레와 크림치즈이고, 컵케이크 위에는 휘핑크림과 사탕 조각을 얹습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
경사:
- 계란 1개
- 머핀 믹스 1팩(515g)
- 녹인 버터 8큰술
충전재:
- 계란 3개
- 425g 호박 퓨레
- 부드럽게 만든 필라델피아 크림치즈 1팩(225g)
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 녹인 버터 8큰술
- 분말 설탕 1팩(450g)
- 계피가루 1티스푼
- 강판에 간 육두구 1작은술
- 장식용으로 신선한 휘핑크림을 곁들입니다.
- 장식용 사탕 (스니커즈, 마스, 초콜릿, 엠앤엠즈 조각 등)
- 추가 장비: 바닥이 분리되는 타르트 틀 10개 (지름 13cm)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 전기 믹서를 사용하여 케이크 믹스, 달걀, 버터를 완전히 섞어주세요. 반죽을 10등분하여 공 모양으로 만듭니다. 각 공을 손바닥으로 납작하게 눌러 팬 바닥에 꾹꾹 눌러 담아주세요.
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
큰 볼에 크림치즈와 호박 퓨레를 넣고 핸드믹서로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 계란, 바닐라 추출물, 버터를 넣고 섞어줍니다. 슈가파우더, 계피, 육두구를 넣고 잘 섞어주세요.
머핀 틀에 호박 혼합물을 1/2컵 이하로 붓고 약 40분간 굽습니다. 가운데 부분이 살짝 묽어야 하므로 너무 오래 굽지 않도록 주의하세요. 틀에서 10분 정도 식힌 후 꺼냅니다.
갓 휘핑한 생크림을 곁들이고 사탕 조각을 뿌려서 드세요.
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