순무와 병아리콩을 넣은 닭고기 수프

복잡성: 쉽게
인분: 4
사진과 함께 자세한 수프 레시피를 소개합니다.
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 350, 총 지방 22 G., 단백질 25 G., 탄수화물 29 G.
칼로리 350, 총 지방 22 G., 단백질 25 G., 탄수화물 29 G.
재료:
- 껍질을 제거한 로티세리 치킨 3컵 (약 340g)을 잘게 찢어주세요.
- 2큰술 코코넛 오일
- 생강 1개 (약 7cm), 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 마늘 4쪽, 얇게 썬 것
- 큰 순무 1개(약 300g), 껍질을 벗기고 약 1cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
- 잘게 썬 케일 2컵
- 강황 가루 2작은술
- 소금과 갓 갈은 후추
- 닭고기 육수 4컵
- 병아리콩 통조림 1캔(420g); 물기를 빼고 헹궈주세요
- 레몬즙, 기호에 따라
- 따뜻하게 데운 통곡물 난 빵을 곁들여 드세요.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 코코넛 오일을 두르고 생강과 마늘을 넣어 3분간 볶아 생강이 부드러워지고 마늘 색이 변할 때까지 익힙니다. 순무와 케일을 넣고 가끔씩 저어주면서 케일 잎이 시들기 시작할 때까지 약 4분 더 볶습니다. 2단계
- 강황 가루와 소금, 후추를 각각 1/2 티스푼씩 넣고 잘 섞어주세요. 닭고기 육수와 물 3컵을 넣고 끓인 후, 불을 줄여 순무가 부드러워질 때까지 약 10분간 끓여주세요. 3단계
- 병아리콩과 닭고기를 팬에 넣으세요. 불을 세게 하여 수프를 끓입니다. 5분 더 끓인 후 소금, 후추, 레몬즙으로 간을 맞추세요. 통곡물과 함께 드세요. 난 빵.
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