시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

병아리콩을 곁들인 구운 새우 - 자세한 레시피.

재료:

• 머리와 껍질을 제거하고 꼬리는 남겨둔 중간 크기 바다새우 550g
• 통조림 병아리콩 850g, 물기를 빼고 물로 헹궈주세요.
• 올리브 오일 6큰술
• 바다 소금
• 다진 마늘 3쪽
• 곱게 간 레몬 껍질 1티스푼
• 말린 플레이크 1/2 티스푼 후추
• 다진 신선한 파슬리 1/2컵
• 레몬 조각 (곁들임용)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

새우, 병아리콩, 마늘, 레몬 제스트, 고춧가루, 파슬리, 레몬

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준비:

1단계
• 오븐을 230°C로 예열하세요. 병아리콩을 베이킹 접시에 담고 올리브 오일 1큰술과 소금 1/2작은술을 넣어 골고루 펴주세요. 노릇하게 구워질 때까지 약 20분간 굽습니다.
2단계
• 한편, 새우에 올리브 오일 4큰술, 마늘, 레몬 제스트, 고추 플레이크, 소금 1작은술을 넣고 버무린 후 10분간 재워둡니다.
3단계
• 병아리콩이 담긴 팬을 오븐에서 꺼내 새우를 넣으세요. 5~8분 더 구워주세요. 남은 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 파슬리를 얹어 마무리합니다.
  
  제공하다 새우 그리고 레몬 조각을 곁들인 병아리콩.

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