시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6

자메이카식 고기 파이 - 자세한 레시피.

재료:

• 다진 소고기 450g
• 미리 만들어진 효모 반죽 2팩
• 잘게 다진 할라피뇨 고추 1개
• 중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
• 다진 마늘 1큰술
• 훈제 파프리카 가루 1/2 티스푼
• 말린 타임 1티스푼
• 굵게 간 후추 1티스푼
• 소금 1큰술
• 빵가루 1/2컵
• 쇠고기 육수 1/2컵
• 달걀 1개 (풀어 놓은 것)
• 1티스푼 카레 가루
• 물 1큰술
• 추가 도구: 지름 8cm의 쿠키 커터.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다진 소고기, 양파, 마늘, 할라피뇨 고추, 파프리카, 백리향, 카레, 효모 반죽, 빵가루, 계란

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 중불로 달군 큰 프라이팬에 다진 소고기를 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파, 마늘, 파프리카, 타임, 후추, 소금을 넣고 볶다가 할라피뇨 고추를 넣습니다. 불에서 내리고 빵가루와 소고기 육수를 넣습니다. 잘 섞은 후 완전히 식힙니다.
2단계
• 오븐을 205°C로 예열하세요.
  
  작은 그릇에 달걀, 카레 가루, 물을 넣고 섞어주세요.
  
  파이 반죽을 작업대 위에 놓고 쿠키 커터로 지름 8cm 크기의 원을 잘라냅니다.
  
  준비된 속을 듬뿍 한 큰술씩 각 원형 반죽 위에 올립니다. 반죽을 반으로 접고 손가락으로 가장자리를 꼬집어 붙입니다. 포크로 가장자리를 눌러줍니다. 파이를 베이킹 시트에 옮기고 달걀물을 윗면에 바릅니다. 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다.
  
  접시에 담아 서빙하세요.

투표 수: 10