시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8

전통적인 여름 디저트인 "딸기 쇼트케이크"가 파운드 케이크나 쇼트브레드 쿠키에 찍어 먹기 좋은 디저트 소스로 재탄생했습니다. 크림에 딸기잼을 넣어 마블 무늬를 만들어 보세요. 클래식한 맛을 새로운 형태로 즐길 수 있습니다!

재료:

• 다진 신선한 딸기 0.5컵
• 2큰술(l) + 2작은술(사하라)
• 사워크림 1/3컵
• 굵은 소금 1/8 티스푼
• 생크림 1컵
• 딸기잼 1/4컵을 넣고 저어주세요.
• 봉사하기 위해쇼트브레드 쿠키, 파운드 케이크, 웨이퍼 쿠키

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

딸기잼, 크림, 크림, 쇼트브레드 쿠키

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준비:

1단계
• 딸기를 작은 그릇에 담고 설탕 2큰술을 넣어 섞어주세요. 딸기에서 즙이 나올 때까지 20분간 그대로 두세요.
2단계
• 한편, 큰 볼에 사워크림, 설탕 2큰술, 소금을 넣고 믹서로 중간 속도로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 생크림을 넣고 걸쭉하고 폭신해질 때까지 계속 휘핑합니다. 주걱을 이용해 딸기잼을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
3단계
• 장식용 그릇에 옮겨 담고 먹기 전까지 냉장 보관하세요. 절인 딸기를 위에 얹어 전채 요리와 함께 제공하세요.

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