오븐 없이 만드는 딸기 쇼트케이크

투표 수: 1

시간: 3시간.
복잡성: 쉽게
인분: 16

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 291, 총 지방 19 G., 포화지방 10 G., 단백질 3 G., 탄수화물 27 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 41 밀리그램, 나트륨 216 밀리그램, 설탕 17 G.

굽지 않고 만드는 이 레이어드 디저트는 클래식 딸기 쇼트케이크의 모든 풍미와 식감을 선사하며 여러분을 사로잡을 것입니다. 바삭한 쇼트브레드 크럼블이 크러스트를 대신하고, 크리미한 필링, 신선한 딸기, 그리고 부드러운 바닐라 푸딩이 층층이 쌓여 디저트의 수준을 한 차원 높여줍니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

무염 버터 5큰술 (녹인 것)
설탕 1큰술
쇼트브레드 쿠키 150g짜리 2봉지를 비닐봉지에 넣고 밀대로 으깨주세요.
크림치즈 1팩(220g)을 실온에 보관하세요.
가루 설탕 5큰술
바닐라 추출물 0.5티스푼
굵은 소금 한 꼬집
냉동 휘핑 크림 1통(340g), 예: 쿨휩(Cool Whip) 등, 해동된 것
깍둑썰기한 딸기 4컵
인스턴트 바닐라 푸딩 믹스 1봉지(90g)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

레시피에 따라 요리를 조리하기:

20cm 정사각형 베이킹 팬에 식용유 스프레이를 가볍게 뿌립니다. 중간 크기의 볼에 버터, 설탕, 그리고 부순 쿠키 1.5컵을 넣고 섞습니다. 준비된 팬에 혼합물을 붓고 평평하게 눌러준 후, 단단해질 때까지 약 15분간 냉동합니다.
큰 볼에 크림치즈, 슈가파우더, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 섞어주세요. 믹서를 중간 속도로 돌려 약 3분간 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 휘핑크림 3/4컵을 넣어 프로스팅을 가볍게 만들어 주세요. 케이크 위에 필링을 채우고 오프셋 스패튤라로 표면을 매끄럽게 다듬어 줍니다. 깍둑썰기한 딸기 2컵을 위에 얹어주세요. 케이크가 굳도록 15분간 냉장 보관합니다.