오븐에 구운 매콤한 태국식 치킨 커리
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 255, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 13 G., 탄수화물 29 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 392 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 255, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 13 G., 탄수화물 29 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 392 밀리그램, 설탕 3 G.
이 맛있고 풍미 가득한 태국식 요리는 단 10분이면 완성됩니다. 오븐용 그릇에 밥, 생닭고기 조각, 다진 채소를 넣고, 코코넛 밀크와 레드 커리 페이스트를 섞은 소스를 부은 다음 오븐에 넣기만 하면 됩니다. 정말 간단하죠!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지살 450g을 얇게 썬 것
- 작은 브로콜리 송이 2컵
- 자스민 쌀 또는 바스마티 쌀 1.5큰술
- 중간 크기 빨간 피망 1개, 얇게 슬라이스
- 중간 크기 노란 양파 반 개를 얇게 슬라이스한 것
- 저지방 코코넛 밀크 1캔(400g)
- 닭고기 육수 1컵
- 레드 커리 페이스트 2큰술
- 생선 소스 2큰술
- 갈색 설탕 2작은술
- 라임 1개의 즙
- 다진 소금에 절인 볶은 땅콩 1/4컵
- 다진 신선한 고수 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 22 x 32cm(9 x 13인치) 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.
- 오븐용 접시에 닭고기, 브로콜리, 밥, 빨간 피망, 양파를 골고루 펴주세요. 그릇에 코코넛 밀크, 육수, 카레 페이스트, 피시 소스, 흑설탕, 라임 주스를 넣고 섞어주세요.
- 팬에 담긴 재료 위에 혼합물을 부어주세요. 밥이 완전히 익을 때까지 45~50분간 구워주세요. 서빙하기 전에 다진 땅콩과 고수를 뿌려주세요.
카테고리:
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